Druga po popularnosti jabuka - kruška je izvrstan desert i zdrav međuobrok, koristi se u pripremi mnogih jela i u pečenju. Koliko je ovo voće korisno i može li naštetiti?
Kruška korisna svojstva
- Plodovi kruške sadrže šećer (glukozu, fruktozu, saharozu), vitamine A, B1, B2, E, P, PP, C, karoten, folnu kiselinu, katehine, dušikove spojeve. Budući da fruktoza, koja ne zahtijeva više prerade inzulina u kruški, korisna je za osobe koje boluju od dijabetesa i one koje paze na svoju težinu.
- Konzumacija kruške dobra je za bolesti kardiovaskularnog sustava, osobito ako postoji aritmija. Velike količine kalija reguliraju rad srca i normaliziraju ritam.
- Kruška sadrži toliko folne kiseline koja je potrebna davanju trudnicama i djeci kako bi se spriječila nestašica ovog elementa.
- Kruška potiče probavni sustav, poboljšava metabolizam, podržava bubrege i jetru. Organska kiselina koja sadrži ovo voće, ima antimikrobno djelovanje.
- Također kruška sadrži biološki aktivne tvari koje jačaju imunološki sustav, štite od infekcija, ublažavaju upale i pomažu u borbi protiv znakova depresije.
- Ovaj proizvod ima pozitivan učinak u liječenju vrtoglavice, oporavka nakon fizičkog napora, s apatijom i lošim apetitom, te ubrzava zacjeljivanje rana.
Opasnosti od krušaka
Ako postoje bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno čirevi, krušku je bolje ne koristiti.
Također, zbog svojstava krušaka da štete zidu želuca, ne može se jesti natašte i jesti više od 2 ploda dnevno. S kruškom treba piti vodu kako biste izbjegli probavne smetnje i bolove u trbuhu.
Zanimljivosti o kruškama
- U svijetu postoji više od 3,000 sorti krušaka;
- Ne dijeli krušku vjeruje se da dovodi do svađe ili prekida;
- Prije izuma duhana u Europi Pušenje suhog lišća kruške;
- Srodnik kruške u klasifikaciji biljaka je ruža;
- Deblo kruške je materijal za proizvodnju namještaja, glazbenih instrumenata;
- Od drveta kruške izrađuju kuhinjski pribor, jer ovaj materijal ne upija mirise;
Više o tome kemijski sastav kruške i kruška koristi i štete pročitajte u drugim člancima.