Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Sljedeća tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Proteini | 0.72 g | 76 g | 0.9% | 6% | 10556 g |
| Masti | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 2% | 32941 g |
| Ugljikohidrati | 1.77 g | 219 g | 0.8% | 5.3% | 12373 g |
| Dijetalna vlakna | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| Vodotporne igračke | 95.06 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2391 g |
| Pepeo | 0.77 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 13 μg | 900 mcg | 1.4% | 9.3% | 6923 g |
| alfa karoten | 116 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.091 mg | 5 mg | 1.8% | 12% | 5495 g |
| beta kriptoksantin | 18 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 338 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 7.3% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 43.3% | 1538 g |
| Vitamin C, askorbinski | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 16% | 4091 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| Vitamin K, filokinon | 29 μg | 120 mcg | 24.2% | 161.3% | 414 g |
| Vitamin PP, br | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Kalcij, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 19.3% | 3448 g |
| Magnezij, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Natrij, Na | 192 mg | 1300 mg | 14.8% | 98.7% | 677 g |
| Sumpor, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.7% | 13889 g |
| Fosfor, P. | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 15.3% | 4444 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 38% | 1765 |
| Mangan, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 68.7% | 976 g |
| Bakar, Cu | 37 μg | 1000 mcg | 3.7% | 24.7% | 2703 g |
| Cink, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 1.25 g | najviše 100 g | |||
| Bitne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.032 g | ~ | |||
| Valin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.029 g | ~ | |||
| Leucin | 0.049 g | ~ | |||
| Lizin | 0.039 g | ~ | |||
| metionin | 0.009 g | ~ | |||
| treonin | 0.035 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.008 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.029 g | ~ | |||
| Amino kiselina | |||||
| alanin | 0.037 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.111 g | ~ | |||
| Glycine | 0.028 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.082 g | ~ | |||
| prolin | 0.029 g | ~ | |||
| serin | 0.043 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.019 g | ~ | |||
| cistein | 0.008 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.04 g | najviše 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.005 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.007 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.09 g | od 11.2-20.6 g | 0.8% | 5.3% | |
| 18: 2 Linolic | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.055 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.055 g | od 0.9 do 3.7 g | 6.1% | 40.7% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.035 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.7% | 4.7% |
Energetska vrijednost je 15 kcal.
- 0,5 šalice = 120 grama (18 kcal)
- limenka (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Grah, zeleni, u konzervi bogata vitaminima i mineralima poput vitamina K - 24,2%
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, niske razine protrombina u krvi.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Oznake: kalorijska vrijednost 15 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali nego korisni grah, zeleni, konzervirani, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva zelenog graha, zeleni, konzervirani