Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Sljedeća tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Proteini | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 7.3% | 9500 g |
| Masti | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 1.3% | 56000 g |
| Ugljikohidrati | 2 g | 219 g | 0.9% | 6% | 10950 g |
| Dijetalna vlakna | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| Vodotporne igračke | 94.68 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2401 g |
| Pepeo | 0.92 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 16 μg | 900 mcg | 1.8% | 12% | 5625 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.051 mg | 1.8 mg | 2.8% | 18.7% | 3529 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 18 μg | 400 mcg | 4.5% | 30% | 2222 g |
| Vitamin C, askorbinski | 3.4 mg | 90 mg | 3.8% | 25.3% | 2647 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.14 mg | 15 mg | 0.9% | 6% | 10714 g |
| Vitamin PP, br | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Kalcij, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 16% | 4167 g |
| Magnezij, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Natrij, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 7.3% | 9286 g |
| Sumpor, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 5.3% | 12500 g |
| Fosfor, P. | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 16% | 4211 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 33.3% | 2000 |
| Mangan, Mn | 0.335 mg | 2 mg | 16.8% | 112% | 597 g |
| Bakar, Cu | 70 mcg | 1000 mcg | 7% | 46.7% | 1429 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 2.7% | 27500 g |
| Cink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| Bitne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.032 g | ~ | |||
| Valin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.029 g | ~ | |||
| Leucin | 0.049 g | ~ | |||
| Lizin | 0.039 g | ~ | |||
| metionin | 0.009 g | ~ | |||
| treonin | 0.035 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.008 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.029 g | ~ | |||
| Amino kiselina | |||||
| alanin | 0.037 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.111 g | ~ | |||
| Glycine | 0.028 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.082 g | ~ | |||
| prolin | 0.029 g | ~ | |||
| serin | 0.043 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.019 g | ~ | |||
| cistein | 0.008 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.023 g | najviše 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.003 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.004 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.052 g | od 11.2-20.6 g | 0.5% | 3.3% | |
| 18: 2 Linolic | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.032 g | od 0.9 do 3.7 g | 3.6% | 24% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.02 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.4% | 2.7% |
Energetska vrijednost je 15 kcal.
- 0,5 šalice = 120 grama (18 kcal)
- limenka (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Grah, zeleni, iz konzerve, bez soli bogat je vitaminima i mineralima poput mangana - 16,8%
- Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati zastoj u rastu, poremećaji reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Oznake: kalorijska vrijednost 15 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali od pomoći Grah, zelen, konzerviran, bez soli, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva mahunarki, zeleni, konzervirani, bez soli