Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Sljedeća tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 21 kcal | 1684 kcal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Proteini | 1.05 g | 76 g | 1.4% | 6.7% | 7238 g |
| Masti | 0.41 g | 56 g | 0.7% | 3.3% | 13659 g |
| Ugljikohidrati | 2.29 g | 219 g | 1% | 4.8% | 9563 g |
| Dijetalna vlakna | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 45.2% | 1053 g |
| Vodotporne igračke | 93.52 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2430 g |
| Pepeo | 0.83 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 18 μg | 900 mcg | 2% | 9.5% | 5000 g |
| alfa karoten | 156 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.122 mg | 5 mg | 2.4% | 11.4% | 4098 g |
| beta kriptoksantin | 24 mcg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 384 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 5.2% | 9375 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 12.4% | 3913 g |
| Vitamin B4, holin | 14.7 mg | 500 mg | 2.9% | 13.8% | 3401 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 19% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 7.1% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 28.6% | 1667 g |
| Vitamin C, askorbinski | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 14.8% | 3214 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 1% | 50000 g |
| Vitamin K, filokinon | 38.9 μg | 120 mcg | 32.4% | 154.3% | 308 g |
| Vitamin PP, br | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 4.8% | 9709 g |
| Betaine | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 96 mg | 2500 mg | 3.8% | 18.1% | 2604 g |
| Kalcij, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Magnezij, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 15.7% | 3077 g |
| Natrij, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 98.1% | 485 g |
| Sumpor, S | 10.5 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.2% | 9524 g |
| Fosfor, P. | 22 mg | 800 mg | 2.8% | 13.3% | 3636 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 23.3% | 2022 |
| Mangan, Mn | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 41.9% | 1143 g |
| Bakar, Cu | 39 μg | 1000 mcg | 3.9% | 18.6% | 2564 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 3.3% | 13750 g |
| Cink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 7.6% | 6316 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 1 godina | ~ | |||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 1.44 g | najviše 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.63 g | ~ | |||
| saharoza | 0.18 g | ~ | |||
| Fruktoza | 0.62 g | ~ | |||
| Bitne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.042 g | ~ | |||
| Valin | 0.052 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.019 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.038 g | ~ | |||
| Leucin | 0.064 g | ~ | |||
| Lizin | 0.05 g | ~ | |||
| metionin | 0.013 g | ~ | |||
| treonin | 0.045 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.011 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.038 g | ~ | |||
| Amino kiselina | |||||
| alanin | 0.048 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.146 g | ~ | |||
| Glycine | 0.037 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.107 g | ~ | |||
| prolin | 0.039 g | ~ | |||
| serin | 0.057 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.024 g | ~ | |||
| cistein | 0.01 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.093 g | najviše 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.013 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.017 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.211 g | od 11.2-20.6 g | 1.9% | 9% | |
| 18: 2 Linolic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.131 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.131 g | od 0.9 do 3.7 g | 14.6% | 69.5% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.08 g | od 4.7 do 16.8 g | 1.7% | 8.1% |
Energetska vrijednost je 21 kcal.
- šalica = 156 g (32.8 kcal)
- limenka (303 x 406) = 262 g (55 kcal)
- 10 graha = 62 gr (13 kcal)
Grah, zeleni, u konzervi, sadržaj bez tekućine bogata vitaminima i mineralima, poput vitamina K - 32,4%
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, niske razine protrombina u krvi.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Oznake: kalorije su 21 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali od korisnih Grah, zelen, iz konzerve, bez sadržaja tekućine, kalorija, hranjivih tvari, korisna svojstva mahuna, zelen, konzerviran, bez tekućeg sadržaja