Jasika prsa (Topolova prsa) (Lactarius controversus) fotografija i opis

Aspen prsa (Lactarius controversus)

• Bellyanka
• Kontroverzni agaricus

Aspenova prsa (T. Lactarius controversialus) je gljiva iz roda mlječnica (lat. Lactarius) iz porodice Russulaceae.

Opis

Šešir ∅ 6-30 cm, vrlo mesnat i gust, plosnato konveksan i blago udubljen u sredini, kod mladih gljiva s blago pahuljastim rubovima povijenim prema dolje. Tada se rubovi ispravljaju i često postaju valoviti. Koža je bijela ili prošarana ružičastim pjegama, prekrivena sitnim dlačicama i prilično ljepljiva za vlažnog vremena, ponekad s vidljivim koncentričnim zonama, vrlo često prekrivena prianjalom zemljom i komadićima šumskog otpada.

Pulpa je bjelkasta, gusta i lomljiva, blagog voćnog mirisa i prilično oštrog okusa. Izlučuje obilno bijeli mliječni sok, koji se ne mijenja na zraku, gorak je.

Noga visoka 3-8 cm, snažna, niska, vrlo gusta i ponekad ekscentrična, često sužena u podnožju, bijela ili ružičasta.

Ploče su česte, ne široke, ponekad račvaste i spuštene duž stabljike, krem ​​ili svijetlo ružičaste

Spore u prahu ružičaste, Spore 7 × 5 µm, gotovo okrugle, naborane, žilaste, amiloidne.

Varijabilnost

Boja klobuka je bijela ili s ružičastim i lila zonama, često koncentričnima. Ploče su u početku bjelkaste, zatim postaju ružičaste i na kraju postaju svijetlonarančaste.

Ekologija i distribucija

Aspen gljiva tvori mikorizu s vrbom, jasikom i topolom. Raste u vlažnim šumama jasike, topole, dosta je rijedak, obično daje plodove u malim skupinama.

Gljiva jasika česta je u toplijim krajevima umjerenog klimatskog pojasa; u našoj zemlji nalazi se uglavnom u regiji Donje Volge.

Sezona srpanj-listopad.

Slične vrste

Razlikuje se od ostalih svijetlih gljiva po ružičastim pločama, od bijele voluške po laganoj pubescenciji na šeširu.

Kvaliteta hrane

Uvjetno jestiva gljiva, koristi se uglavnom u slanom obliku, rjeđe - pržena ili kuhana u drugim jelima. Manje se cijeni od pravih i žutih grudi.