Lavlji hamburgeri prodaju se u Americi i nisu ništa više od poslastice, no nitko ne zna kako bi ova moda mogla utjecati na budućnost divljih mačaka.
Neki se lavovi u SAD-u trenutno koriste za izradu hamburgera. Meso lavova uzgojenih u zatočeništvu postalo je popularno među stanovništvom SAD-a, pojavljujući se u restoranima zvanim "Kralj džungle" i golicajući uvrnutu maštu gostiju koji žude za mesom velike mačke.
Jedan od prvih poznatih slučajeva posluživanja lava kao jela dogodio se 2010. godine, kada je restoran u Arizoni poslužio pljeskavice od lavljeg mesa u čast južnoafričkog Svjetskog nogometnog prvenstva. To je s jedne strane izazvalo kritike, as druge strane povećalo broj ljudi koji su htjeli kušati slasnu deliciju.
U novije vrijeme, lav se pojavio kao skupi nadjev za tacos na Floridi, kao i još skuplji mesni ražnjići u Kaliforniji. Razni gurmanski klubovi posebno reklamiraju meso lava kao trend. Grupe za prava životinja u Illinoisu trenutno pokušavaju zabraniti lavlje meso u državnim trgovačkim centrima u koje se lavovi šalju mrtvi i pakirani.
Prodaja i konzumacija mesa lavova uzgojenih u zatočeništvu potpuno je legalna u SAD-u. Shelley Burgess, voditeljica US Food, Veterinary and Cosmetics Group, kaže: “Meso divljači, uključujući meso lava, može se stavljati na tržište sve dok životinja od koje je proizvod dobiven nije službeno navedena kao ugrožena. izumiranje vrsta. Afričke mačke nisu na ovom popisu, iako grupe za očuvanje trenutačno traže peticiju da se lavovi uključe.
Naime, prodaju se meso koje nije dobiveno od divljih životinja, već od onih koje se drže u zatočeništvu. Čini se da su mačke posebno uzgajane za meso. Neki anegdotski izvori sugeriraju da je to slučaj, ali drugi su istraživači otkrili da to nije slučaj. Životinje mogu doći iz cirkusa i zooloških vrtova. Kad lavovi postanu prestari ili previše zločesti za svoje vlasnike, spetljaju se s onima koje zanima lavlje meso. Lavlji hamburgeri, gulaši i odresci postaju nusproizvod zatočenih životinja.
Oni koji reklamiraju ovaj proizvod kažu da nije ništa gore nego jesti govedinu ili svinjetinu. Neki čak tvrde da je bolje, jer meso lava ljudima pruža alternativu tvorničkom uzgoju koji zahtijeva velike količine resursa.
Na primjer, restoran u Floridi koji je izazvao bijes zbog prodaje tacosa s lavovima od 35 dolara odgovorio je na svojoj web stranici: “Paranoici kažu da smo 'prešli granicu' prodajući lavlje meso. Ali dopustite da vas pitam nešto, jeste li prešli granicu kada ste ovaj tjedan jeli govedinu, piletinu ili svinjetinu?”
Glavni problem je što trgovina lavljim mesom potiče potražnju koja raste i postaje moderna, što može utjecati i na divlje populacije.
Nema dokaza da je opsjednutost lavljim mesom u SAD-u povezana s onim što se događa divljim afričkim lavovima. I iskreno, količina lavljeg mesa koju Amerikanci tako entuzijastično konzumiraju nije ništa drugo nego kap u moru.
Ali ako se ovaj riskantni hobi proširi na šira tržišta, prijetnja opstanku lavova će se povećati.
Afrički lav u mnogim je afričkim zemljama masovno istrijebljen zbog krivolova, natjecanja s ljudima za stanište. Čovjek je otjerao mačke s 80% njihovog bivšeg područja. Tijekom proteklih 100 godina njihov se broj smanjio s 200 na manje od 000.
U Aziji postoji ilegalno tržište lavljih kostiju koje se koriste za proizvodnju navodno ljekovitog vina. Stotine lešina lavova izvoze se u Aziju kao nusproizvod lovačkih safarija u Južnoj Africi.
Postoje kulture koje za hranu preferiraju divlje životinje nego one uzgojene u zatočeništvu. Neke azijske zemlje hvatanje egzotičnog trofeja smatraju statusnom stvari. Godine 2010. 645 kompleta kostiju službeno je izvezeno iz Južne Afrike, od čega je dvije trećine otišlo u Aziju za izradu vina od kostiju. Ilegalnu trgovinu teško je kvantificirati. Svaka ponuda na tržištu samo potiče potražnju. Stoga su ekolozi prilično oprezni prema novoj modi. Lavovi se već smatraju egzotičnim, moćnim i kultnim, zbog čega su i poželjni.
Što se tiče zdravstvenih dobrobiti konzumiranja mesa, budući da je lav grabežljivac, skup je parazita i toksina koji mogu negativno utjecati na ljudsko zdravlje.
Ekolozi pozivaju potrošače da donose informirane odluke vođene potrebom zaštite divljih životinja, a ne samo željom egzotičnih okusa. SAD bi mogao postati druga najveća legalna i ilegalna konzumacija divljih životinja nakon Kine.
Burgeri, mesne okruglice, mljeveni tacosi, odresci, naresci za gulaše i ražnjiće – u lavu možete uživati na sve načine. Sve više Amerikanaca želi kušati lavlje meso. Posljedice ove mode vrlo je teško predvidjeti.