Palačinke su popularne u istočnoeuropskoj kuhinji, posebno na pokladni utorak, svaki dan, što je povezano s nekim specifičnim tradicijama. Ukusne palačinke mogu imati sve vrste nadjeva koji se mogu zamotati u palačinke.
No, prema nutricionistima, ne bismo se trebali posebno oslanjati na palačinke. Dakle, dijetetičar vjeruje da je najbolja norma Creperie - 2 komada dnevno.
“Možete pojesti dvije palačinke koje volite. Nema više, jer u svakom slučaju brašno nije previše korisno za crijeva ”, rekla je.
I savjetovao da se odlučite za pravljenje palačinki od bezglutenskog brašna: "Bolje odgovara amarantu, riži, heljdi, kukuruzu."
Ako pripremate dijetalne palačinke, moguće je povećati broj na 3 palačinke dnevno za žene i do 4 dnevno. Veći broj ljudskih crijeva ne može apsorbirati.