Mirisna majčina dušica – lijepa i zdrava biljka

Majčina dušica, odnosno majčina dušica, stoljećima je poznata po raznim pozitivnim svojstvima. Ljudi iz starog Rima koristili su timijan za liječenje melankolije i dodavali su biljku u sir. Stari Grci koristili su timijan za pravljenje tamjana. U srednjem vijeku majčina dušica je trebala dati snagu i hrabrost.

Postoji oko 350 vrsta majčine dušice. Višegodišnja je biljka i pripada porodici metvica. Vrlo mirisna, ne zahtijeva veliku površinu oko sebe, pa se može uzgajati iu malom vrtu. Osušeni ili svježi listovi majčine dušice, zajedno s cvjetovima, koriste se za variva, juhe, pečeno povrće i složence. Biljka hrani daje oštru, toplu aromu koja podsjeća na kamfor.

Eterična ulja majčine dušice bogata su timolom, koji ima snažna antibakterijska, antiseptička i antioksidativna svojstva. Ulje se može dodati vodici za ispiranje usta za liječenje upale u ustima. Majčina dušica ima svojstva koja je čine korisnom u liječenju kroničnog, ali i akutnog bronhitisa, upale gornjih dišnih putova i hripavca. Majčina dušica pozitivno djeluje na bronhijalnu sluznicu. Svi članovi obitelji metvice, uključujući majčinu dušicu, sadrže terpenoide za koje se zna da se bore protiv raka. Listovi majčine dušice jedan su od najbogatijih izvora željeza, kalija, kalcija, magnezija, selena i mangana. Također ima vitamine B skupine, beta-karoten, vitamin A, K, E, C.

100 g svježih listova majčine dušice (% preporučene dnevne doze):

Ostavi odgovor