Pokušavate slagati zdrave i niskokalorične obroke, za dobro oblikovanu figuru nakon posla trčite u teretanu ili birate vožnju biciklom po parku, vježbate do pada prema uputama omiljenog trenera koji govori ti sa TV ekrana...
Možete si olakšati mršavljenje zahvaljujući posebnim trikovima koji će vam zavarati oči i jesti manje nego inače.
5 trikova koji će nam pomoći da postignemo sitost
Sama tjelesna aktivnost nije dovoljna ako svaki trud nagrađujemo pretjerano velikim porcijama na tanjuru. Na taj način, unatoč našem trudu, tijelo će višak kalorija pohraniti u obliku masnog tkiva.
- Mali tanjur. Čak i male porcije su dovoljne da se napuni hranom. Kaže se da hranu jedemo i očima. Tanjur nam je toliko od pomoći da vam ne treba puno da porcije izgledaju dovoljno velike, kao da će se svaki čas prosuti iz tanjura.
- Tamno posuđe. Za razliku od pastelnih uzoraka na bijelom porculanu, crni tanjur ne potiče toliko na obrok. Jedenje s tanjura u crnoj, tinta plavoj ili tamnozelenoj boji neće toliko potaknuti apetit kao kad bismo posegnuli za klasičnom bijelom.
- Podijeliti na manje porcije. Rezanjem kriške kruha na četvrtine prije jela imat ćemo dojam da smo pojeli više. Na testiranje je pozvano 300 volontera, neki su jeli kroasan, a drugi samo komad. Zatim su ih odveli do švedskog stola. Ispostavilo se da sudionici koji su pojeli samo četvrtinu nisu htjeli pojesti više od onih koji su pojeli cijeli kroasan. Iako na konačne rezultate eksperimenta još treba pričekati, ovu teoriju vrijedi provjeriti samostalno u vlastitoj kuhinji.
- Gušće, tj. zasitnije. Hrana guste konzistencije identificira se s većim zasitnim svojstvima. Zanimljivo, nije dovoljno odabrati krem juhu umjesto vodene juhe, jer ono što izaberemo nije beznačajno. Pogačice od riže ćemo jesti kaloričnije od jogurta, jer prvi se čine lakši od njega.
- Začiniti jela. Činjenica je da nas aromatična jela potiču na jelo. Međutim, što je jelo bogatijeg okusa, to smo manje izloženi konzumiranju previše jela. Testovi koji su to dokazali prvotno su provedeni na glodavcima, a kasnije su potvrđena studijama na ljudima. Pod nadzorom znanstvenika, odvažnici su jeli vrhnje kroz tubu. Kada je miris prekinut, jeli su više, dok kada je još jedna tuba unijela aromu, mogli su konzumirati manje.