"Nevin sam" - i ponekad želim zaplakati ustajući od stola. Kao, velika je želja ne prejesti se, ali ipak - ne mogu. Zašto?
Ovo je pitanje zbunilo stručnjaka sa Sveučilišta Sussex u Velikoj Britaniji, Jenny Morris. Objasnila je zašto su ljudi skloni proždrljivosti.
- 1 razlog. Veliki dio
Ovu tezu potvrđuju rezultati nedavnog eksperimenta u kojem su ispitanici zamoljeni da isprazne zdjelu juhe. Neke su zdjele bile spojene cjevčice, kroz koje su dodavali juhu. Kraj eksperimenta otkrio je da, iako su neki ljudi pojeli 73% više juhe od ostalih, svi su se osjećali sito.
- 2 razlog. Raznolika jela
Osjećaj sitosti izravno je povezan s time kada tijelo počinje dobivati manje zadovoljstva zbog okusa hrane. Dakle, prema rezultatima relevantnih studija, ako stol "lomi posuđe", osoba jede 4 puta više.
- 3 razloga. Ometanje
Kad je osoba ometena, još je svjesnija točke zasićenja. Stoga jede više. Gledanje televizije, čitanje dok jedete, razgovor putem telefona - sve nas to odvlači od hrane, a time i mozga zauzetog i ne žureći nam se reći "Hej, čekaj, već si jeo!"
- 4 razloga. Hrana u društvu
Kad osoba jede, nesvjesno "pokušava" na prehrambenim navikama drugih ljudi isprobati sve što volite kod susjeda na stolu, što također pridonosi prejedanju.
- 5 razloga. Alkohol
Alkohol opušta ispitano sve osobe s hranom "stopala"; zagrijava apetit. Osim toga, alkoholni mozak kasnije dobiva potrebne signale zasićenja.
Istraživačica Jenny Morris savjetuje da se usredotočite isključivo na hranu tijekom obroka, a također i fotografiranje služi da se podsjetite na količinu hrane koja se konzumira tijekom dana.
Rezultati istraživanja, naravno, dragocjeni. Međutim, to ne znači da vam je potreban samo jedan maleni mono-obrok. Hrana bi trebala biti zabavna. Ali, naoružani tim znanjem, sada ćete moći kontrolirati njihovo ponašanje za stolom i razumijevanje - jedete li zato što ste gladni ili zato što serija nije gotova, a stol je još uvijek tu, tj.