3 pravila za zdravo i održivo mršavljenje

Upravo sam završio telefonski razgovor s prijateljicom i zamalo se rasplakao. Dobro se sjećam s kakvom je radošću i nadom ušla u borbu protiv viška kilograma: dijeta joj je obećavala spas. Čvrsto je vjerovala da će ovoga puta sve uspjeti. I život će se magično promijeniti. Novi način rada se činio tako dobrim, praktičnim, pogotovo na samom početku.

Većina nas je svjesna da dijeta ne djeluje. Pod dijetom mislim na svaku posebnu dijetu koju smo postavili s ciljem što bržeg mršavljenja. Ovaj režim nije dugoročan.

Nedavna istraživanja o mršavljenju sugeriraju da brzo mršavljenje - suprotno prijašnjim uvjerenjima - može biti dobra strategija za smanjenje zdravstvenih rizika povezanih s pretilošću i lošim prehrambenim navikama. Međutim, morate imati drugu, realniju strategiju na neograničeno dugo vrijeme, inače ćete se vratiti starom načinu života i, možda, udebljati još više nego što ste izgubili.

Moja prijateljica, kao i mnogi drugi, isprobala je sve dijete, a ciklično mršavljenje i debljanje tijekom desetljeća u njoj su oblikovali snažno uvjerenje u vlastiti nedostatak volje. Već imamo dovoljno razloga za kritiziranje sami sebe, pa je osjećaj da u svemu ostalom nismo u stanju održati zdrav način života užasno demoralizirajući. Čini se, nismo li mi krivi što ne možemo kontrolirati svoj apetit i držati se dijete? Ne. Nismo mi krivi, takvi kvarovi su neizbježni.

A prijelaz na to često doživljavamo kao ozbiljnu žrtvu s naše strane. Provodimo sate pripremajući posebna jela i kupujući posebnu, skupu hranu. Ali u isto vrijeme, nakon takvog obroka ne osjećamo se zadovoljno. Odlučan stav i visoku razinu samodiscipline možemo zadržati neko vrijeme, ali svi mi, iskreno, jedva čekamo da ova dijeta završi i da se konačno opustimo.

Odavno sam preboljela ovu dijetu. Pouzdano znam da takvo prevladavanje zahtijeva revoluciju u svijesti: formiranje novog stava prema hrani i sebi. Svijest o vlastitim, jedinstvenim potrebama za hranom, a ne poštivanje jedne upute za sve.

Neću podcijeniti stvarne poteškoće povezane s gubitkom težine. Pri najmanjem gubitku težine uključuje se obrambena reakcija tijela, što aktivira način nakupljanja, a apetit se povećava, jer naše tijelo pokušava vratiti ravnotežu. Ovo je stvarno problem. Ipak, vjerujem da je promjena vašeg odnosa s hranom jedina strategija koja djeluje na postizanje i održavanje zdrave težine tijekom života.

Načela zdravog i održivog mršavljenja

1. Prestanite ići iz krajnosti u krajnost

Svaki put kada napravite drastičnu promjenu načina života, postoji predvidljivi efekt bumeranga.. Osjećate se toliko ograničeno krutom disciplinom, lišeni užitka, da u nekom trenutku dolazi do sloma, te napuštate dijetu i s posebnom strašću naslanjate se na masnu, slatku i visokokaloričnu hranu. Neki ljudi nakon godina "neuspjeha" toliko gube vjeru u sebe da se čak i najskromnije (i vrlo uspješne!) promjene u prehrani pokvare.

Molim ih da ne budu previše samokritični: takve se stvari događaju i jednostavno morate početi ispočetka s dobrim navikama koje su već stekli. Za neke klijente ovo zvuči kao otkrovenje. Ali zapravo, ako ste pali na cestu, nećete tu ostati. Ustaneš, obrišeš prašinu i kreneš dalje. Zašto se, odmaknuvši se od zdravih navika, onda mjesecima morate prejedati? Nemojte se kritizirati niti kažnjavati. Samo počni iznova. U ovome stvarno nema ništa loše.

Ako se kvar ponovi, to također nije strašno. Početi iznova. Sebičnost i vrijeđanje nisu dopušteni. Umjesto toga, recite sebi: “Dobro sam, tako je trebalo biti. To se događa gotovo svima i to je normalno.»

2. Uživajte u onome što jedete

Nemoguće je cijeli život držati dijetu koju ne volite. Osim toga, život je prekratak da biste jeli hranu koju mrzite. Pokušaj da svoj omiljeni cheeseburger zamijenite salatom ima smisla samo ako stvarno volite salate.

Kojim biste zdravijim (ali jednako omiljenim) obrokom zamijenili cheeseburger? Bilo da se radi o pečenom krumpiru s kremastim sirom ili humusu i žitaricama od avokada, važno je pronaći zdrave alternative koje vas usrećuju.

Ako ne možete živjeti bez slatkiša i pokušavate se odreći šećera, zamijenite ga prirodnim izvorom slatkoće poput meda. Ovo je već napredak. Dugo sam išla na ovo, ali sada mogu sa sigurnošću reći da više ne žudim za slatkišima. I uopće mi ne nedostaju. «Ne propustite» zvuči puno bolje od «uskraćenih», zar ne?

3. Odlučite se o promjenama koje svakako možete podržati.

Moja klijentica se nedavno vratila u sjajnu formu jer je savršeno osmislila režim i organizirala si uravnoteženu zdravu prehranu. Nije štedjela vremena za roštiljanje povrća i piletine, pripremu zdravih umaka i drugih zdravih delicija. “Napravila sam šarene aranžmane od njih na tanjuru i objavila ih na društvenim mrežama”, rekla je. U čemu je onda problem?

Samo što si, zbog prezaposlenosti u poslu, nije mogla priuštiti ovakav život. Čim je završio wellness program, koji je bio pod nadzorom nutricionistice, prestala je pripremati ova jela.

Naravno, korisno je i važno formirati nove prehrambene i prehrambene navike — ovaj će proces biti dio vašeg putovanja. Ali preuzmite samo one transformacije koje su za vas realne i koje možete održavati u nedogled.

Kada razmišljate o tome da svojoj prehrani dodate nešto novo i zdravo, poput zelenog smoothieja za doručak, prvo si zapitajte ova pitanja: Je li ga lako napraviti? Hoću li uživati ​​u njegovom okusu? Mogu li zamisliti da to radim redovito bez ikakvih problema? Ako su odgovori većinom pozitivni, onda bi navika mogla biti prava za vas. To je vjerojatno upravo ono što tražite.

Koristite ovo načelo u bilo kojoj drugoj situaciji koja uključuje promjenu načina života, prehrane, tjelovježbe - to će povećati vaše šanse za uspjeh.

O autoru: Susan Biali je liječnica, wellness trenerica, predavačica i autorica knjige Živite život koji volite: 7 koraka do zdravije, sretnije, strastvenije verzije sebe.