1. Dodajte malu količinu lanenog ili konopljinog ulja preljevima za salatu ili kuhanim žitaricama. 2. Dodajte orašaste plodove i sjemenke – tostirane ili sirove – u salate, variva od povrća, umake, kečape i umake. 3. Jedite tostirane orašaste plodove i sjemenke kao međuobrok (mala šaka dnevno). 4. Mlijeko od konoplje i badema dodajte žitaricama, pudinzima i juhama. 5. Povrće pirjajte na malo maslinovog ulja ili dodajte umak povrću kuhanom na pari. 6. Jedite avokado, banane, slatki krompir, krumpir i drugu visokokaloričnu, ali zdravu hranu. 7. Jedite velike porcije cjelovitih žitarica kao što su smeđa riža, kvinoja, ječam itd., kao i jela od graha, krepku juhu, kruh i tortilje od proklijalih žitarica. 8. Jedite sušeno voće, dodajte ga žitaricama i pudinzima. 9. Pirjanom povrću dodajte malo kokosovog mlijeka i curryja. 10. Mljevene sjemenke lana pospite preko smoothija i žitarica. 11. Koristite prehrambeni kvasac za izradu umaka, preljeva za salate, kokica. 12. Jedite humus i maslac od orašastih plodova tijekom međuobroka ili ručkova. 13. Jedite ono što čini da se osjećate dobro i utažuje vašu glad. 14. Pokušajte jesti 6-8 porcija svježeg voća i povrća dnevno uz gore navedene namirnice. 15. Pijte najmanje 2 litre vode i druge tekućine dnevno.
Također, pobrinite se da unosite dovoljno vitamina B 12 i D. Također je dobra ideja konzultirati se s liječnikom koji je prijatelj vegana o vašem problemu s gubitkom težine, kao i napraviti krvne pretrage.
Judith Kingsbury