Mlijeko i mliječni proizvodi nisu zdrava hrana. Evo 11 razloga da ih prestanete konzumirati:
1. Kravlje mlijeko je za telad. Mi smo jedina vrsta (osim onih koje smo pripitomili) koja nastavlja piti mlijeko nakon djetinjstva. I definitivno smo mi jedini koji pijemo mlijeko živih bića druge vrste.
2. Hormoni. Hormoni u kravljem mlijeku jači su od ljudskih, a životinjama se redovito ubrizgavaju steroidi i drugi hormoni kako bi se ugojile i povećale proizvodnju mlijeka. Ovi hormoni mogu negativno utjecati na osjetljivu hormonsku ravnotežu osobe.
3. Većina krava se hrani neprirodnom hranom. Komercijalna hrana za krave sadrži sve vrste sastojaka koji uključuju: genetski modificirani kukuruz, genetski modificiranu soju, životinjske proizvode, pileći gnoj, pesticide i antibiotike.
4. Mliječni proizvodi stvaraju kiselinu. Upotreba prekomjernih količina hrane koja stvara kiselinu može poremetiti kiselinsku ravnotežu našeg tijela, kao rezultat toga, kosti će patiti, jer će se kalcij koji se u njima nalazi koristiti za borbu protiv prekomjerne kiselosti u tijelu. S vremenom kosti mogu postati lomljive.
5. Studije pokazuju da zemlje čiji građani konzumiraju najviše mliječnih proizvoda imaju najveću učestalost osteoporoze.
6. Većina mliječnih krava živi u zatvorenim boksovima, u užasnim uvjetima, nikad ne vide pašnjake sa zelenom travom gdje bi mogle prirodno jesti.
7. Većina mliječnih proizvoda je pasterizirana kako bi se ubile potencijalno štetne bakterije. Tijekom pasterizacije uništavaju se vitamini, proteini i enzimi. Enzimi su bitni u procesu probave. Kada se unište pasterizacijom, mlijeko postaje sve neprobavljivije i stoga dodatno opterećuje enzimske sustave našeg tijela.
8. Mliječni proizvodi stvaraju sluz. Oni mogu doprinijeti respiratornom distresu. Liječnici bilježe značajno poboljšanje stanja alergičara koji isključuju mliječne proizvode iz prehrane.
9. Istraživanje povezuje mliječne proizvode s artritisom U jednoj studiji kunićima je davano mlijeko umjesto vode, što je uzrokovalo upalu njihovih zglobova. U drugoj studiji, znanstvenici su otkrili više od 50% smanjenja oteklina povezanih s artritisom kada su sudionici eliminirali mlijeko i mliječne proizvode iz svoje prehrane.
10. Mlijeko je, uglavnom, homogenizirano, odnosno mliječne bjelančevine su denaturirane, pa ih organizam teže probavlja. Imunološki sustav mnogih ljudi pretjerano reagira na te proteine kao da su "strani osvajači". Istraživanja su također povezala homogenizirano mlijeko sa srčanim bolestima.
11. Pesticidi koji se nalaze u hrani za krave koncentrirani su u mlijeku i mliječnim proizvodima koje konzumiramo.
izvor