1. Pronađite zamjenu
Još od vremena sovjetske prošlosti, novogodišnji stol bio je snažno povezan sa salatom Olivier, haringom ispod krznenog kaputa, sendvičima s crvenim kavijarom i čašom (ili više od jedne) šampanjca. Ako ste postali vegetarijanac, ali ne želite prekinuti ustaljenu tradiciju, nemojte je kršiti. Za svako tradicionalno jelo postoji ukusna zamjena. Primjerice, kobasicu u salati Olivier lako možete zamijeniti vegetarijanskom verzijom, sojinim “mesom” ili avokadom začinjenim crnom soli. A "Shuba" na vegetarijanski način još je ukusnija: u njoj se haringa zamjenjuje nori ili algama. Što se tiče sendviča s crvenim kavijarom, velike trgovine prodaju jeftin analog od povrća napravljen od algi. Općenito, glavna stvar je želja, a vaš se stol neće razlikovati od tradicionalnog. Što se tiče šampanjca i vina, i oni se mogu zamijeniti bezalkoholnim verzijama. Ili…
2. Pripremite ukusno domaće bezalkoholno kuhano vino.
Štoviše, tako ga je lako napraviti. Za pripremu je potrebno zagrijati sok od višanja ili crnog grožđa. U lonac sa sokom dodajte štapiće cimeta, koricu naranče ili limuna, zvjezdasti anis, nekoliko štapića klinčića i naravno đumbir. Ovo je praktički ključna komponenta bezalkoholnog kuhanog vina. Što ga je više, piće će biti jače i energičnije. Kad se piće ugrije, možete dodati med, uliti u čaše i ukrasiti kriškama naranče. Vaši će gosti biti sretni, obećavamo!
3. Piti vodu
Idealna hrana u novogodišnjoj (i bilo kojoj drugoj) noći nije nikakva hrana, već voda! Bit će odlično ako umjesto hrane pijete vodu ili hranu barem dijelom zamijenite vodom. Slijedeći ovaj savjet, bit će vam lakše preživjeti gozbu, ne biti u iskušenju štetnim jelima i dočekati novu godinu veselo i energično.
4. Opskrbite se voćem
Doček Nove godine je pravi “bum mandarina”, ali nemojte se ograničiti samo na mandarine. Kupite u dućanu sve voće koje volite, sve što ste željeli kupiti, ali uvijek izbacite iz košarice: borovnice, fizalis, mango, papaju, rambutan itd. Stavite na stol prekrasnu košaricu s voćem koja će zamijeniti štetno slatkiši. U idealnom slučaju, ako su vaši gosti u isto vrijeme s vama i pristaju na takav lagani voćni stol.
5. Nemojte se prejedati
Bez obzira na to gdje i kako slavite ovaj blagdan, toplo preporučamo da ne pokušavate probati sva jela odjednom. Najbolje je popiti veliku čašu vode pola sata prije planiranog obroka kako biste malo smanjili apetit. Savršen početak svečane večere je velika zdjela salate, ali nikako ne Olivier. Neka vaša salata bude što zelenija: dodajte špinat, iceberg salatu, romaine, zelenu salatu, krastavce, ukrasite cherry rajčicama, pospite sezamom i začinite omiljenim biljnim uljem. Ako želite ovu salatu učiniti zadovoljnijom, možete joj dodati tofu ili adyghe sir. Također, za svečanim stolom nemojte se naslanjati na nekoliko toplih jela, odaberite pirjano povrće ili povrće na žaru. A deserte je bolje ostaviti za jutro 1. siječnja! Uostalom, vaš zadatak nije jesti "do sitosti" i ležati na sofi, već biti energičan i ležeran!
6. Hodajte!
Sjajan način za proslavu Nove godine je to učiniti na otvorenom. Stoga, nakon gozbe (ili umjesto nje!) – otrčite van da se grudate, gradite snjegovića i rastjerate višak kilograma. Šetnja na svježem mraznom zraku daje energiju, stvrdnjava tijelo, a novogodišnja ulična atmosfera stvara osjećaj čarolije i slavlja u duši.
7. Idite u centar za povlačenje
Zanimljiva opcija za proslavu Nove godine može biti odlazak na yoga retreat. Srećom, ovih događaja sada ima puno. Neosporna prednost takve novogodišnje zabave je da ćete biti u atmosferi ljudi istomišljenika s dobronamjernom sviješću i željom za duhovnim razvojem. I, kako kažu, "kako dočekate Novu godinu, tako ćete je i provesti", pogotovo jer je Nova godina početak nove faze, a vrlo je povoljno započeti je u dobrom društvu i s pravim stavom. . Joga povlačenja obično prate vegetarijanska hrana, gong meditacije i, naravno, vježbanje joge.
8. Napravite račune godine
Vrlo je važno prije Nove godine sumirati staru, osvrnuti se na prošlu godinu, prisjetiti se svih radosti, otpustiti sve brige. Oprostite svima koji su vas uvrijedili, ne uzimajte negativnost u Novoj godini. Označite (i još bolje – zapišite) svoja postignuća i uspjehe. Vjerojatno već znate da ostavljajući prošlost u prošlosti, ostavljate mjesta za novo: nove ideje, događaje, ljude i, naravno, razvoj; Pred vama će se odmah otvoriti neistraženi novi horizonti.
9. Napišite planove za Novu godinu
I, naravno, morate do najsitnijih detalja napisati što očekujete od Nove godine, sve svoje ciljeve, planove, snove i želje. Postoji nekoliko opcija kako to učiniti. Na primjer, možete odabrati jedan ili više globalnih ciljeva za sljedeću godinu u raznim područjima: zdravlje, putovanja, financije, samorazvoj itd. I onda u svakom smjeru napišite male ciljeve koji će vas dovesti do globalnih, možete i planirati ih po mjesecima. Zatim će dodatak popisu ciljeva biti "popis želja" s ugodnim stvarima, mjestima, događajima o kojima sanjate.
Druga mogućnost je da sve napišete u jednu veliku zajedničku listu, bez dijeljenja u blokove, u slobodnom tijeku, slušajući samo svoje srce i "izlijevajući" misli na papir.
10. Pokrenite "teglu sreće"
Prije nove godine možete pripremiti prekrasnu prozirnu staklenku, ukrasiti je vrpcama u boji, vezom ili papirom za omatanje i staviti na istaknuto mjesto. I počnite s tradicijom – dogodine, čim se dogodi neki lijepi događaj, kad se osjećate sretno, trebate napisati kratku ceduljicu s datumom i događajem, smotati je u tubu i spustiti u “teglu sreće” . Do kraja 2016. staklenka će biti ispunjena i bit će nevjerojatno ugodno ponovno pročitati sve najbolje trenutke protekle godine i ponovno uroniti u te divne osjećaje i raspoloženja. Inače, prvu novčanicu u “teglu sreće” možete staviti na Staru godinu ako poslušate naš savjet 😉
11. Dišite i budite svjesni
U ovoj novogodišnjoj gužvi pokušajte usporiti, zastati i osluškivati svoje disanje. Samo stanite i pokušajte otpustiti sve misli. Osjetite ovaj prekrasan osjećaj iščekivanja nove faze u vašem životu, nove godine i novih otkrića. Možda najvažnije pravilo novogodišnje noći: budite svjesni. Budite “ovdje i sada”. Osjetite svaku minutu, uživajte u onome što vam se događa, uživajte u svakom trenutku ove čarobne novogodišnje noći!
Sretna vam nova godina!