10 razloga zašto biste trebali prijeći na orašasto mlijeko

Sve više ljudi naginje korištenju biljnih proizvoda. I ovaj trend se s razlogom pojavljuje upravo sada. U vrijeme kada vegetarijanstvo, veganstvo i ishrana sirovom hranom zahtijevaju sustavan i radikalan pristup (ovdje ne možete opravdati pojedeni šnicle činjenicom da je vaša teta jučer imala rođendan) i stoga se ograničavaju na okvire svojih zajednica, fleksibilniji pristup na prehranu i zdrav način života postaje popularan. život. Od iscrpljujućih treninga u fitness sobama, prelazimo na ugodno trčanje po prekrasnim parkovima i nasipima, od tjeskobnog brojanja kalorija i stroge kontrole težine do osjetljive unutarnje komunikacije s našim tijelom. Više ne želimo postići idealan učinak – želimo uživati ​​u životu i istovremeno ostati zdravi.

Zbog toga je sve veći broj ljudi koji nisu spremni potpuno izbaciti meso, ribu, šećer ili mliječne proizvode, ali žele smanjiti količinu životinjskih proizvoda, zamijenivši ih proizvodima na bazi biljnih sastojaka.

Mnogi od ovih proizvoda izvrsnog su okusa i prirodnog sastava – na taj način brinemo o zdravlju i uživamo u jelu. I ako će riječ “superhrana” malo koga iznenaditi – proizvodi poput quinoe, goji bobica i chia sjemenki postali su trend posljednjih godina, onda su “superpići” – pića koja sadrže korisne tvari i blagotvorna za organizam – najnoviji trend.

Napitke od orašastih plodova (ili kako ih još nazivaju i orašastim mlijekom) možemo sa sigurnošću nazvati super pićem: stvarno su zdravi i štoviše mogu poslužiti kao izvrsna alternativa običnom mlijeku.

Što nije u redu s običnim mlijekom?

Mnoga korisna svojstva pripisuju se običnom mlijeku, ali ne odgovaraju sva stvarnosti. “Djeca piju mlijeko – bit ćete zdravi”, rekli su nam djed i baka. Međutim, glavna riječ u ovoj poslovici je "djeca". Za razliku od djece, odrasla osoba konzumira puno više različitih proizvoda, a mnogi od njih su na bazi mlijeka (svježi sir, maslac, sir i drugi). Mnogi mliječni proizvodi sadrže mliječni šećer (laktozu), koji je odrasloj osobi teže preraditi nego djetetu: za to nemamo dovoljno laktaze, posebnih enzima koje proizvode crijeva.

Neadekvatna probava laktoze dovodi do ozbiljnih posljedica, kaže Olga Mikhailovna Pavlova, endokrinolog, dijabetolog, nutricionist, sportski nutricionist: „probava je poremećena, pojavljuju se tekuće stolice, nelagoda, težina, nadutost. Prema raznim istraživačima, od 16 do 48% ljudi u Ruskoj Federaciji ima nedostatak laktaze, a količina laktaze opada s godinama. "Također naglašava da mlijeko sadrži proteine ​​- kazein i proteine ​​sirutke:" Mliječni proteini imaju imunomodulatorna svojstva, koja mogu stimulirati autoimunitet kod ljudi koji imaju tendenciju autoimunih bolesti, a bolest će se pogoršati. " A u mlijeko tvorničke proizvodnje često se dodaju antibiotici i hormoni, čija je šteta odavno poznata.

Osim toga, dermatolozi, jedan za drugim, govore o rastu kožnih upala u pozadini konzumacije redovitog mlijeka. Naravno, za potpuno zdravu osobu mala količina običnog mlijeka nije opasna, ali ni od toga praktički nema koristi. Stoga vrijedi razmotriti doista korisne alternative na biljnoj bazi (poput orašastih pića).

Što je mlijeko od orašastih plodova?

Orašasto mlijeko je piće za čiju proizvodnju se koriste voda i razni orašasti plodovi. Namočeni orašasti plodovi temeljito se usitnjavaju, pomiješaju s vodom i ostalim biljnim sastojcima, a rezultat se pretvara u homogen napitak koji izgleda poput mlijeka. Gotovo svaka matica može biti osnova za ovo jedinstveno piće.

Koje su blagodati biljnih napitaka na bazi orašastih plodova?

Orašasti plodovi i pića na njihovoj osnovi iznenađujuće su zdravi. Malo se stvari po svojim vrijednim svojstvima može usporediti s orašastim plodovima. U usporedbi s vrstama "mlijeka" bez oraha (zob, riža, soja), napitci od orašastih plodova sadrže ogromnu količinu hranjivih tvari i vitamina. Orasi su vrlo bogati zdravim mastima i bjelančevinama, pomoći će vam da brzo vratite energiju i snagu svom tijelu. U usporedbi s mlijekom životinjskog podrijetla, "mlijeko" oraha tijelo apsorbira puno bolje.

Napitci od orašastih plodova sadrže kalij i magnezij koji su dobri za srce i krvne žile, željezo potrebno za proces hematopoeze, vitamine B skupine koji su posebno važni za živčani sustav. A napitak na bazi oraha bogat je omega-3 masnim kiselinama, kao i lecitinom, koji povoljno utječu na rad mozga, poboljšavajući pamćenje i koncentraciju.

Kome je prikladno mlijeko od orašastih plodova?

  • Osobe s intolerancijom na laktozu;
  • Osobe s intolerancijom na gluten;
  • Vegetarijanci i sirovci;
  • djeca;
  • Sportaši;
  • Ljudi na dijeti za mršavljenje;
  • Oni koji poštuju strogi post;
  • Za one koji vole zdravu i ukusnu hranu.

Ovaj napitak s oprezom bi trebali koristiti osobe s alergijskom reakcijom na orašaste plodove i neke druge bolesti.

Zašto obratiti pažnju na Borges Natura napitke s orasima?

Borges je u Rusiji prvenstveno poznat kao lider na tržištu maslinovog ulja. Ali istodobno, tvrtka je poznata po tradiciji proizvodnje i prerade orašastih plodova od svog osnutka 1896. Upravo su ovi orašasti plodovi postali osnova nove linije napitaka Borges Natura.

Pića Borges Natura na bazi plemenitih orašastih plodova sadrže vodu iz planinskih izvora rezervata Montseny, koji je pod zaštitom UNESCO-a; više orašastih plodova od ostalih marki pića, kao i odabrana riža. Zbog toga su orašasti napitci Borges Natura tako intenzivnog okusa, a sama tvrtka zaslužila je vodeću poziciju na španjolskom tržištu orašastih plodova.

Prednosti Borges Natura Nut napitaka:

  • Bez laktoze;
  • Bogat vitaminima i mineralima;
  • Sadrži zdrave nezasićene masti;
  • Samo prirodni šećeri;
  • Dat će snagu i energiju;
  • Kombinirajte s povrćem, bobičastim voćem i voćem;
  • Imaju izvrstan ukus.

Orasi i bademi smatraju se jednim od najzdravijih i najukusnijih orašastih plodova, a Borges se odlučio usredotočiti na ove vrste.

Prednosti Borges Natura napitka od orašastih plodova u odnosu na analoge:

  • Visok sadržaj orašastih plodova u piću;
  • Nježna mliječna tekstura pića;
  • Bez laktoze i glutena;
  • 100% prirodni sastav.

Kako pravilno koristiti "mlijeko" od orašastih plodova? Ekskluzivni recepti popularnih blogera!

Ne možete samo piti orašasti napitak u čistom obliku, već na njegovoj osnovi pripremiti razna jela: žitarice, smoothieje, omlete, haljinu s napitkom s mueslijima, pa čak i koristiti za pečenje. Popularni blogeri: nutricionisti Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva i Anya Kirasirova @ahims_a, autorica fitness tečajeva Elena Solar @slim_n_healthy, majka i autorica bloga o bezmlječnoj prehrani Alina @bez_moloka isprobala je Borges Natura napitak od orašastih plodova i bila prezadovoljna njegovim korisne osobine i njegov zdrav okus stvorili su vlastite recepte na temelju njih.

Dakle, 4 originalna recepta temeljena na Borges Natura mlijeku od orašastih plodova od onih koji se razumiju u zdravu prehranu, prehranu i ukusnu hranu!

Zdravi zeleni recept za smoothie od @katya_zhogoleva

Sastojci:

  • Banana - 1 kom.
  • Bobice (šaka bilo kojeg bobičastog voća, možete zamrznuti) - 15 gr.
  • Zelje (velika šaka bilo kojeg povrća, koristila sam kelj i peršin) - 20 gr.
  • Zelena heljda (namočena u vodi preko noći) - 1 žlica. l.
  • Borges Natura bademov napitak (najukusnije bademovo mlijeko idealnog sastava, bez šećera, bez konzervansa, bez glutena) - 1 žlica.

Bademi su izvor ženske ljepote, skladište antioksidansa, vitamina E i minerala). Inače, Borges Natura ima i napitak od oraha, koji će s njim također ispasti vrlo ukusan (pogotovo jer su orasi izvor omega-3).

Priprema:

Sve u blenderu, 5 minuta i gotovo!) Uživajte!

Mannik bez glutena iz @bez_moloka

Sastojci (sve treba biti na sobnoj temperaturi!):

  • Borges Natura bademov napitak (možete uzeti bilo koje biljno mlijeko) - 360 ml.
  • Univerzalna mješavina bez glutena - 200g
  • Kokosov šećer (možete sirupiti jeruzalemsku artičoku, agavu ili što god želite) - 80 gr.
  • Griz od riže - 260 gr.
  • Jaje (ili 1 banana, pasirana) - 1 kom.
  • Soda - 1 žličica
  • Ocat (ne gasiti!) - 1 žličica
  • Kokosovo ulje (možete ga zamijeniti drugim zdravim uljem, na primjer, uljem sjemenki grožđa) - 80 gr.

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
  2. Sve suhe sastojke stavite u posudu (prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo) i dobro promiješajte pjenjačom.
  3. Zagrijavamo kokosovo ulje.
  4. Suhim sastojcima dodajte orašasto mlijeko, jaje, otopljeno kokosovo ulje (ne vruće!). Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
  5. Gotovom tijestu dodajte 1 žličicu. jabučni ocat i opet dobro promiješajte.
  6. Po želji u tijesto dodajte čokoladu, suho voće, koricu naranče, orahe itd. Dobro promiješajte.
  7. Pečemo odjednom oko 40 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem na nekoliko mjesta.

Tofu krumpir u umaku od povrća @ahims_a

Sastojci:

  • Krumpir
  • Tofu sir
  • Borges Natura bademov napitak (možete uzeti bilo koje biljno mlijeko)
  • Kurkuma
  • Crni papar
  • Sol
  • Sušeni luk

Priprema:

  1. Kuhajte krumpir. U to vrijeme lagano popržite tofu.
  2. Krumpir narežite na velike kockice, ulijte orašasto mlijeko zajedno s tofuom. Mogu se koristiti i druga biljna pića, ali orašasti Borges Natura ovom jelu daje slastan orašast okus.
  3. Dodajte kurkumu, crni papar, sol i suhi luk.
  4. Povremeno promiješajte i pričekajte dok mlijeko ne ispari.

Gotovo, ugodnog vam apetita!

@ Slim_n_healthy's Savršeni recept za žitarice za doručak

  • Prvo dodajte malo okusa: probajte kašu kuhati s Borges Natura mlijekom od orašastih plodova;
  • Drugo, dodajte boje - svijetle bobice, voće, pa čak i povrće. Ja imam borovnice, možete imati trešnje, pečenu bundevu, smokve, jagode;
  • Treće, ukrasite listićima mente, kokosovim pahuljicama.

Zatim nasjeckajte orahe! Možete dodati i druge sorte orašastih plodova, ja također sameljem sjeme lana, inače se neće apsorbirati. Kaši dodaju zanimljiv okus i sadrže omega-3.

I na kraju, za proteinsku komponentu možete dodati svježi sir. No i bez toga će već biti ukusno i zadovoljavajuće.

Ostavi odgovor