Zimska govornica (Clitocybe brumalis)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Obitelj: Tricholomataceae (Tricholomovye ili Ryadovkovye)
  • Rod: Clitocybe (Clitocybe ili Govorushka)
  • Tip: Clitocybe brumalis (Zimska govornica)

Zimska govornica (Clitocybe brumalis) fotografija i opis

Gljiva ima klobuk promjera do 5 cm, ispupčen na početku rasta, a kasnije polegnut ili udubljen. Rubovi klobuka su blago vijugavi, tanki, dimljeno ili maslinastosmeđe boje, a kad se osuši bjelkastosmeđi.

У zimski govornici cilindrična noga visoka oko 4 cm i debela 0,6 cm, iznutra šuplja, s uzdužnim vlaknima. Boja stručka obično je ista kao i klobuk, a sušenjem postaje svjetlija.

Ploče su česte, uske, padajuće, žuto-bijele ili sivkaste. Gljiva ima tanku, elastičnu pulpu, brašnastog okusa i mirisa, kada se suši pobijeli.

Spore 4-6 x 2-4 µm, ovalne, široke, bijeli prah spora.

Zimska govornica (Clitocybe brumalis) fotografija i opis

Zimski govornik raste u crnogoričnim šumama na stelji, zrelost dostiže u kasnu jesen. Područje distribucije – europski dio bivšeg teritorija Sovjetskog Saveza, Sibir, Daleki Istok, Kavkaz, Zapadna Europa, Južna Amerika, Sjeverna Afrika.

Gljiva je jestiva, koristi se kao hrana za glavna jela i juhe, a može se i kiseliti, soliti ili sušiti.

Ostavi odgovor