Limun je voće koje je doslovno prepuno hranjivih tvari, uključujući vitamin C, B-kompleks, kalcij, željezo, magnezij, kalij i vlakna. Zabavna činjenica: limun sadrži više kalija nego jabuke ili grožđe. Budući da je čisti limunov sok vrlo kiseo i može nagrizati zubnu caklinu, važno ga je razrijediti vodom bilo koje temperature (preporučuje se topla). Uzmite ga odmah ujutro, 15-30 minuta prije doručka. To će vam omogućiti da izvučete maksimalnu korist od uzimanja soka od limuna, o čemu ćemo govoriti u nastavku.
Redovito pijenje soka od limuna smanjuje kiselost u tijelu, što je temeljni uzrok bolesnog stanja. Limunov sok potiče uklanjanje mokraćne kiseline iz zglobova, što je jedan od uzroka upale. Limun sadrži vlakno pektin, koji pomaže smanjiti želju za hranom. Ispire toksine iz tijela povećavajući funkciju enzima koji stimulira jetru. Antioksidansi u soku od limuna pomažu smanjiti ne samo staračke pjege, već i bore. Također je dobar za smanjenje ožiljaka i staračkih pjega. Limun potiče detoksikaciju krvi. Vitamin C djeluje kao spojni kabel u našem imunološkom sustavu. Tijekom dugotrajnog stresa prvo treba provjeriti razinu vitamina C, koji se posebno gubi pod utjecajem stresnih situacija. Kao što je već spomenuto, limun sadrži veliku količinu kalija koji je neophodan za zdravo srce i živčani sustav. Koliko soka od limuna piti? Za one čija je težina manja od 68 kg preporučuje se iscijediti pola limuna u čašu vode. Ako je težina veća od navedene, upotrijebite cijeli limun.