Vjerojatno ste u američkim filmovima više puta vidjeli kako se cijela obitelj okuplja za velikim stolom i uživa u večeri s jelima od kukuruza.
Ako smo zbunjeni raznolikošću takvih delicija, onda je za većinu Amerikanaca ovo poznata i tradicionalna hrana. Prvo, morate razumjeti zašto je kukuruz toliko popularan u Sjedinjenim Državama. Vjeruje se da su Indijanci, autohtono stanovništvo Amerike, pretvorili ovaj proizvod u glavnu komponentu svakog jela. Činjenica je da je klima srednjeg zapada SAD -a najpovoljnija za rast kukuruza, zbog čega zemlja i dalje zauzima vodeću poziciju u svom prinosu.
Slažem se, mnogo je lakše i prikladnije uzgajati vlastiti proizvod nego ga uvoziti iz inozemstva. Ne iznenađuje da se kukuruz dobro ukorijenio i u domaćoj kuhinji. Štoviše, od njega možete skuhati mnoga jela, od kolača do najpopularnijih i omiljenih kokica među djecom. Usput, u kinima se kokice obično prelijeju uljem na vrhu, iz čega se slatkoća ispostavlja nevjerojatno visoko kaloričnom. Osim toga, Amerikanci vole kuhani kukuruz, a spremni su ga jesti u bilo koje doba godine. Istina, umjesto soli na koju smo navikli, opet preferiraju maslac.
Ne zaboravite na kruh - glavni atribut bilo koje američke večere. Međutim, umjesto običnog brašna, u njegovoj se pripremi koristi kukuruzno brašno. Sve vrste kukuruznih pita i tepsija toliko su popularne među Amerikancima da su se dugo smatrale tradicionalnim jelom na bilo kojem obiteljskom ručku ili večeri.
Kao što vidite, američka kuhinja daleko je od naših monotonih ideja. Da, stanovništvo voli hamburgere i masnu hranu, ali zapravo je američka kuhinja višestruka i bogata. Na svakoj gozbi uvijek se nađe mjesto za tradicionalni kukuruz.