Intoleranciju na laktozu karakteriziraju probavni poremećaji, posljedica slabe crijevne apsorpcije laktoze. Laktoza je glavni šećer koji se nalazi u mliječnim proizvodima).

Intoleranciju na laktozu karakteriziraju probavni problemi kao posljedica probavne smetnje laktoze (glavnog šećera u mlijeku) iz mlijeka i njegovih derivata (jogurti, sir, itd.).

Enzim u tijelu (laktaza) transformira laktozu u mliječnim proizvodima kako bi je postala apsorbirana i probavljiva. Nedostatak laktaze tada dovodi do smanjenja sposobnosti tijela da probavi laktozu. Potonji fermentira, uzrokujući proizvodnju masnih kiselina i plina. Zbog toga se ubrzava crijevni tranzit i pojavljuju se probavni simptomi (proljev, plinovi, bol, nadutost itd.).

Prevalencija (broj osoba s intolerancijom na laktozu) u Francuskoj je između 30% i 50% odraslih.

Test za utvrđivanje i procjenu razine netolerancije na laktozu poznat je i dostupan te omogućuje prilagodbu prehrane u skladu s tim.

Podrijetlo netolerancije na laktozu ovisi o dobi pojedinca.

Doista, kod dojenčadi netolerancija na laktozu rezultira generaliziranim nedostatkom laktaze. Ovo je rijetka bolest koja se zove: kongenitalni nedostatak laktaze.

U djece, ova netolerancija može biti posljedica i/ili nuspojava gastroenteritisa, na primjer.

Trebali biste znati da se djelovanje laktaze s vremenom smanjuje. Zbog toga je intolerancija na laktozu sve prisutnija s godinama. Odrasli stoga čine kategoriju ljudi sklonijih razvoju netolerancije na laktozu.

Intestinalne patologije također mogu biti izvor razvoja netolerancije na laktozu (giardijaza, Crohnova bolest itd.).

Većina slučajeva intolerancije na laktozu nalazi se u odraslih. No, s time se mogu suočiti i djeca.

U dojenčadi je intolerancija na laktozu često posljedica osnovne bolesti: kongenitalnog nedostatka laktaze.

Nekoliko promjena i komplikacija povezanih s netolerancijom na laktozu.

Štoviše, ovu netoleranciju treba razlikovati od alergija na proteine, koje same po sebi mogu izazvati komplikacije.

Klinički znakovi i simptomi povezani s intolerancijom na laktozu posljedica su definicije enzimske aktivnosti laktaze. To rezultira crijevnim i probavnim simptomima kao što su:

• crijevna bol
• proljev
• mučnina
• nadutost
• plinovi

Ovi simptomi mogu biti manje ili više važni ovisno o pojedincu, količini unesene laktoze i stupnju netolerancije.

Čimbenici rizika za intoleranciju na laktozu mogu biti prisutnost osnovne gastrointestinalne bolesti u djece ili odraslih. Ili urođeni nedostatak laktaze u dojenčadi.

Prvi korak u liječenju intolerancije na laktozu je prehrana osiromašena mliječnim proizvodima (mlijeko, sir, jogurt itd.).

Dostupan je test netolerancije na laktozu za procjenu razine netolerancije. Iz ove procjene, prehrana se u skladu s tim prilagođava.

Ako promjene u prehrambenim navikama nisu dovoljne za optimalno upravljanje intolerancijom na laktozu moguće je liječenje u obliku kapsula/tableta laktaze.