Možda ste se već odrekli mnogih loših navika - pušenja, nezdravih veza, strasti za kavom ili kupovanjem. No pokazalo se da je odvikavanje od šećera najteža stvar.
Što o tome kažu znanstvenici? Ispostavilo se da višak šećera utječe i na fizičke i na mentalne sposobnosti. Probavna ravnoteža može biti ozbiljno narušena prekomjernim unosom šećera, a to vas čini osjetljivima na autoimune bolesti, ulcerozni kolitis i, naravno, dijabetes.
Vrlo je teško prevladati naviku jedenja slatkiša, jer smo biološki “ovisni” o tome. Ali može se. Samo trebate biti čvrsti i ne pokleknuti u iskušenju. No, pobijedivši sebe, život će se otvoriti u novim neočekivanim i divnim perspektivama.
Slatkoljubac, poput narkomana, čeka komad kolača kako bi dobio osjećaj sreće i olakšao sebi svaki posao. Oslobođeni te želje, postat ćete stabilna i uravnotežena osoba koja se može usredotočiti na posao bez pribjegavanja dopingu.
Šećer, poput cigareta, uvelike smanjuje osjetljivost okusnih pupoljaka. Ljudi koji su ovisni o slatkišima često kažu da im se ne sviđa okus povrća ili cjelovitih žitarica. Odreknete li se loše navike, nakon nekog vremena moći ćete uživati u ovim jelima. Otvorit će se okusi prirodne hrane i vaš odnos prema hrani postat će zdraviji.
Višak šećera zamagljuje mozak i čini da se osjećate kronično umorno. Tijelo se neprestano prepravlja kako bi održalo vlastitu ravnotežu.
Uklonivši veo ovisnosti, vidjet ćete kako će se vaši osjećaji pogoršati, koliko će osjećaji postati ugodni i detaljni. Čak će i disanje postati lakše nego prethodnih godina.
Postoje dokazi da su visoka razina šećera u krvi i smanjeni unos masnoća povezani s problemima pamćenja, sve do i uključujući Alzheimerovu bolest.
Smanjenjem količine šećera u prehrani počinjete unositi više DHA (zdravih masnoća koje štite sinaptičke živce), čime održavate zdravo pamćenje. Čak i s godinama, ostat ćete brzi, okretni i mentalno jaki.
Šećer je namirnica koja opterećuje cijeli organizam. Izbijanja inzulina troše naše organe. Kad se smanji konzumacija šećera, čovjek postaje zdraviji nego što i sam misli. Naravno, ponekad će vas svladati lijenost, ali većinu vremena ćete djelovati jasno i ciljano.
Odreći se slatkiša nije lako. Neće se dogoditi preko noći. Ali isplati se osamostaliti se.
Prirodna slatkoća jabuke, bobičastog i voća će se osloboditi i bit će to zdravija hrana. Sadrže vitamine i jačaju imunološki sustav. Uz njihovu pomoć možete ubiti želju da ponovno pojedete nešto slatko.