Sastojci Biljni ukras 4
| mrkva | 38.0 (gram) |
| kiseli krastavac | 30.0 (gram) |
| konzervirani zeleni grašak | 15.0 (gram) |
| krumpir | 62.0 (gram) |
| majoneza | 30.0 (gram) |
Način pripreme
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 180.5 kCal | 1684 kCal | 10.7% | 5.9% | 933 g |
| Proteini | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 3.2% | 1767 g |
| Masti | 12.9 g | 56 g | 23% | 12.7% | 434 g |
| Ugljikohidrati | 12.7 g | 219 g | 5.8% | 3.2% | 1724 g |
| organske kiseline | 0.4 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 5.8% | 952 g |
| Vodotporne igračke | 90.6 g | 2273 g | 4% | 2.2% | 2509 g |
| Pepeo | 2.1 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 2300 μg | 900 μg | 255.6% | 141.6% | 39 g |
| Retinol | 2.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.7% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.2% | 2571 g |
| Vitamin B4, holin | 21.3 mg | 500 mg | 4.3% | 2.4% | 2347 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.4% | 1250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 5.5% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 6.9 μg | 400 μg | 1.7% | 0.9% | 5797 g |
| Vitamin C, askorbinski | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 4.7% | 1184 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 7 mg | 15 mg | 46.7% | 25.9% | 214 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2% | 2778 g |
| Vitamin PP, BR | 1.7138 mg | 20 mg | 8.6% | 4.8% | 1167 g |
| niacina | 1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 404.5 mg | 2500 mg | 16.2% | 9% | 618 g |
| Kalcij, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.8% | 3125 g |
| Silicij, Si | 7.7 mg | 30 mg | 25.7% | 14.2% | 390 g |
| Magnezij, mg | 34.8 mg | 400 mg | 8.7% | 4.8% | 1149 g |
| Natrij, Na | 106.6 mg | 1300 mg | 8.2% | 4.5% | 1220 g |
| Sumpor, S | 32.2 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.8% | 3106 g |
| Fosfor, P. | 86.7 mg | 800 mg | 10.8% | 6% | 923 g |
| Klor, Cl | 52.1 mg | 2300 mg | 2.3% | 1.3% | 4415 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 538.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 159.3 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 99.1 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.5% | 1000 g |
| Jod, ja | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.4% | 3947 g |
| Cobalt, Co | 3.7 μg | 10 μg | 37% | 20.5% | 270 g |
| Litij, Li | 32.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2823 mg | 2 mg | 14.1% | 7.8% | 708 g |
| Bakar, Cu | 146.7 μg | 1000 μg | 14.7% | 8.1% | 682 g |
| Molibden, Mo. | 16.1 μg | 70 μg | 23% | 12.7% | 435 g |
| Nikal, Ni | 26.5 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 1.5 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 202 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.2% | 4583 g |
| Stroncij, Sr. | 7.5 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 16.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 28.8 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.4% | 13889 g |
| Krom, Cr | 5.6 μg | 50 μg | 11.2% | 6.2% | 893 g |
| Cink, Zn | 0.5428 mg | 12 mg | 4.5% | 2.5% | 2211 g |
| Cirkonij, Zr | 1 μg | ~ | |||
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 9.5 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.5 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 180,5 kcal.
Biljni ukras 4 bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 255,6%, vitamin E - 46,7%, kalij - 16,2%, silicij - 25,7%, kobalt - 37%, mangan - 14,1%, bakar - 14,7%, molibden - 23%, krom - 11,2%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- Silicij Uključen je kao strukturna komponenta glikozaminoglikana i potiče sintezu kolagena.
- Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
- Bakar dio je enzima s redoks-aktivnošću i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- Molibden kofaktor je mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam aminokiselina, purina i pirimidina koji sadrže sumpor.
- krom sudjeluje u regulaciji razine glukoze u krvi, pojačavajući učinak inzulina. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije na glukozu.
KALORIJE I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Ukras povrća 4 PO 100 g
- 35 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
- 77 kCal
- 627 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 180,5 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Prilog od povrća 4, recept, kalorije, hranjive tvari