Djetlić (Chroogomphus rutilus) snjegović

Crni nosorog (Chroogomphus rutilus)

• Mokruha bor
• Mokruha sluzava
• Mokruha sjajna
• Mokruha ljubičasta
• Mokruha žutonoga

• Gomphidius viscidus
• Gomphidius crvena

glava: 2-12 cm u promjeru, u mladosti zaobljena, konveksna, često s jasnim tupim kvržicom u sredini. S rastom se ispravlja, postaje gotovo ravna, pa čak i s podignutim rubom, središnji tuberkulus u pravilu ostaje, iako manje izražen. Kožica klobuka je glatka i varira u boji od žućkaste do narančaste, bakrene, crvenkaste, ljubičastocrvene ili crvenkastosmeđe, obično tamnije kako sazrijeva. Površina klobuka je u mladosti sluzava, za vlažnog vremena mokra je i sluzava kod odraslih gljiva. Ali nemojte misliti da je "mokruha" uvijek mokra. Za suhog vremena ili nekoliko sati nakon berbe klobuci se suše, postaju suhi, sjajni ili svilenkasti, ugodni na dodir.

ploče: snažno spušten, rijedak, širok, ponekad razgranat, s nekoliko lopatica. Lako se odvaja od šešira. U mladoj ljubičastoj mokruhi, ploče su potpuno prekrivene prozirnim sluzavim pokrivačem lila-smeđe boje. Boja ploča je isprva blijedožućkasta, zatim postaje sivkasto-cimetna, a kako spore sazrijevaju, postaju tamnosmeđe, smeđe-crnkaste.

Mokruha ljubičasta, kao i mnoge druge vrste, često je pogođena hipomicesom, a zatim njegove ploče poprimaju ovaj oblik.

Noga: 3,5-12 cm dug (do 18), do 2,5 cm širok. Središnji, valjkast, više ili manje ujednačen, sužava se prema dnu. Često je uvijena.

Na nozi je gotovo uvijek jasno vidljiva "prstenasta zona" - trag srušenog paučinasto-sluznog pokrivača. Ovo nije "prsten" ili "suknja", ovo je prljavi trag, koji često podsjeća na ostatke pokrivača paučine, kakve ima paučina. Boja stabljike iznad prstenaste zone je svijetla, od žućkaste do blijedo narančaste, površina je glatka. Ispod prstenaste zone, stabljika se u pravilu lagano ali oštro širi, boja je primjetno tamnija, pristaje uz kapu, ponekad s jasno vidljivim rijetkim narančastim ili crvenkastim vlaknima.

Pulpa: Ružičasti u klobuku, vlaknasti u peteljci, ljubičaste boje, žućkasti na dnu peteljke.

Kada se zagrije (na primjer, kada se kuha), a ponekad i odmah nakon namakanja, pulpa ljubičaste mokruhe dobiva apsolutno nezaboravnu "ljubičastu" boju.

Stare crvotočine također se mogu istaknuti na ružičasto-žućkastom mesu.

Miris i okus: Mekan, bez karakteristika.

Mokrukha ljubičasta tvori mikorizu s crnogoričnim drvećem, osobito borovima, rjeđe s arišom i cedrom. Postoje reference da može rasti bez četinjača, s brezom. Prema nekim izvješćima, Chroogomphus rutilus parazitira na gljivama roda Suillus (Oiler) - i to objašnjava zašto mokruha raste tamo gdje rastu leptiri.

Mokruha ljubičasta raste od početka kolovoza do kraja rujna u borovim šumama iu šumama s primjesom bora. Može rasti iu starim šumama iu mladim nasadima, uz rubove šumskih putova i rubova. Često uz običnu posudu s maslacem. Javlja se pojedinačno ili u malim skupinama.

Zanimljiva činjenica:

Mokruha ljubičasta – vrsta uobičajena u Europi i Aziji.

U Sjevernoj Americi raste još jedna vrsta, koja se izvana gotovo ne razlikuje od Chroogomphus rutilus. Ovo je Chroogomphus ochraceus, razlika je potvrđena DNK testiranjem (Orson Miller, 2003, 2006). Stoga je Chroogomphus rutilus u shvaćanju sjevernoameričkih autora sinonim za Chroogomphus ochraceus.

U uglednoj dobi, kao iu vlažnom vremenu, sve su mokruhe slične jedna drugoj.

Normalna jestiva gljiva. Potrebno je prethodno prokuhati, nakon čega se ljubičasta mokruha može pržiti ili kiseliti. Preporučljivo je ukloniti kožu s čepa.

Fotografije korištene u članku iu galeriji: Alexander Kozlovskikh i iz pitanja za prepoznavanje.