Sadržaj
Često čak ni proizvode u supermarketu, gdje je napisano "bez šećera", "malo masti", "fitness" ili "lagani" - ne biste trebali odmah odbaciti njihovu kupnju. Čak i proizvodi koji se pozicioniraju kao korisni često nisu.
Evo 5 najvarljivijih "dobrih" proizvoda
Žitarice za doručak
Kukuruzne pahuljice s mlijekom, ako vjerujete reklami — super doručak za svako dijete. Ako svaki dan jedete Doručak kao što je savjetovano u oglasu, lako možete učiniti pretilo.
Stvar je u tome što su pečene uz dodatak melase, palminog ulja, šećera, ili čokoladne pahuljice po kalorijskom sadržaju ne ustupaju velikom komadu kolača. Tijelo ih brzo apsorbira, dramatično povećavajući razinu inzulina, što dovodi do brzog pojavljivanja osjećaja gladi.
Dakle, nakon prve lekcije vaše će dijete poželjeti jesti.
Bilo bi korisno za pripremu banane za doručak, francuskog tosta, kajgane, "Oblaka" ili "Rastavljenog" kolača od sira.
Margarin
Manje masno ulje – mislimo da ga možemo zamijeniti “lakšom” opcijom u obliku margarina ili namaza. Štoviše, proizvođači ih smiruju rekavši da je zamjenski maslac bogat omega-3, ne sadrži životinjske masti i kolesterol.
Ali zapravo korisna masna kiselina koja se nalazi u biljnim namazima, hidratizira (tj. Obrađuje se vodikom pod visokim tlakom) i nema vitaminskih svojstava.
Štoviše, hidrogenacijom se pretvaraju u TRANS masti, ometaju stanični metabolizam, što dovodi do pretilosti i negativno utječe na kardiovaskularni sustav.
Bit će korisno: ne bojte se maslaca. Sadrži vitamin D neophodan za dobro raspoloženje i jake kosti. Najvažnije - koristite ga u razumnim granicama.
"Korisni" ili višezrnati barovi od cjelovitih žitarica
Cjelovite žitarice su spori ugljikohidrati, koji nas dugo opskrbljuju energijom. I to bi bilo u redu, ali pločice često uključuju palmino ulje, šećerni sirup, umjetne arome i brašno. Trebali biste obratiti pažnju na broj kalorija.
Možda je korisnije kupiti pločice samo od prirodnih sastojaka. Da biste to učinili, svakako pročitajte pakiranje ovog slatkiša, ali bolje, zamijenite ga šakom orašastih plodova. Dobra opcija - korisne domaće šipke.
Lagana majoneza
Koja imena nisu smislili proizvođači koji prodaju majonezu onima koji brinu o figuri, bez masnoća, prehrani, svjetlu, svjetlu! Ali stvarnost?
Da, ovaj umak sadrži manje masnoće, ali preokrenite pakiranje i pažljivo pročitajte sastav: čvrsti šećer, boje, pojačivači okusa i konzervansi.
Možda je korisnije salatu preliti jogurtom ili biljnim uljem. Opcija za ne-lijene – napraviti domaću majonezu od jaja, maslinovog ulja, limunovog soka i začina. I to je definitivno bolja kupnja.
aspartam
Šećer je loš; to je dobro poznata činjenica. Dakle, ljudi koji ga žele zamijeniti i često prelaze na aspartam. Prodaje se u obliku tableta i dio je mnogih gaziranih pića, slatkiša i žvakaćih guma bez šećera.
No, znanstvenici su otkrili da se aspartam pri unosu razgrađuje, oslobađajući metanol i fenilalanin, što zauzvrat remeti kemijske procese u moždanim stanicama koji mogu dovesti do migrene, depresije, problema s pamćenjem itd.
Umjesto kemijskih zaslađivača, možda je korisnije, koristeći prirodne alternative šećera kao što su med, agavin sirup ili jeruzalemska artičoka. Naravno, ne mogu se pohvaliti nula kalorija, ali dobrobiti za tijelo im se više sviđaju.