Riba u prehrani zdrave osobe je obavezna. Sadrži mnoge korisne hranjive tvari za zdravlje kostiju i mozga. Njihov broj uvelike varira ovisno o vrsti ribe. Koje vrste ribe biste trebali preferirati u svojoj prehrani?
Tuna
Tuna je niskokalorična i izvor je proteina, masti i ugljikohidrata u normalnim omjerima. Nemasno meso tune čini ukusne salate i tartare. Odrezak od tune odlična je opcija za ručak ili večeru.
Iverak
Halibut je izvor mnogih aminokiselina koje utječu na proizvodnju dva važna hormona – serotonina i melanina. Prvi regulira raspoloženje, a drugi pomaže da se bolje zaspi. Zbog ovih svojstava, morsku plohu najbolje je konzumirati uz laganu salatu za večeru.
Bakalar
Bakalar je još jedna nemasna riba koja je bogata proteinima. Jela od bakalara mogu sniziti razinu kolesterola u krvi i normalizirati metaboličke procese u tijelu.
Losos
Kategorija lososa – losos, pastrva i ružičasti losos – sadrži maksimalnu količinu korisnih masnih kiselina odgovornih za zdravlje i ljepotu. Dijetalnija opcija za lososa je pastrva.
Som
Som ima sočno slatko meso koje se vrlo lako i brzo upija u organizam. Riječna riba je pogodna za dječju hranu i za one koji pate od smetnji probavnog trakta.
iverak
Iverak ima bogat mineralni sastav koji jača imunološki sustav i poboljšava performanse. Ova izdašna riba prirodni je afrodizijak i može se kuhati za romantičan spoj.
Šaran
Još jedna izuzetno korisna riba za ljudski organizam. Šaran ima dobru kombinaciju bjelančevina i masti pa je uključen u većinu dijeta. Šaran je u stanju nadoknaditi nedostatak kalcija i sumpora u tijelu. Meso šarana je nježno i sočno, od njega se prave i bogate riblje juhe.
Podsjetimo, ranije smo rekli kako kuhati ukusnu i neobičnu riblju juhu, a također smo podijelili pet najboljih recepata za riblje kolače.