Čuli ste da se neke namirnice nazivaju superhranom. Ali što to točno znači? Kakvi se proizvodi mogu uvrstiti na ovu počasni popis? A zašto oni zapravo nisu superheroji? Ovo je moj novi sažetak.
Što su superhrana?
Neke su namirnice toliko moćne da pozitivno utječu na ljudsko zdravlje da se nazivaju superhranom (ili superhranom). Jedan je neobično visoka koncentracija snažnih antioksidansa. U drugom je čitava paleta vitamina. Treći nam daju veliku dozu esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Drugim riječima, to može biti bilo koje svojstvo korisno za naše tijelo, glavno je da je ili izuzetno jako ili kombinirano s izuzetno velikim brojem drugih korisnih svojstava.
Koja se hrana može klasificirati kao superhrana?
Možda mislite da je ovo zasigurno nešto egzotično. Chia sjemenke, na primjer. Međutim, započeo bih svoj popis superhrane poznatim i svima nama dostupnim bijelim kupusom. Iako je svaka druga vrsta kupusa - prokulica, brokula, cvjetača - također super! Zašto? Pročitajte ovaj link.
Još jedna jeftina superhrana koja se može naći u gotovo svakom supermarketu je komorač. Iz nekog razloga, Rusi ga podcjenjuju, iako je ovo povrće vrlo korisno (posebno za borbu protiv raka), a jela od njega ispadaju neobično ukusna. Kurkuma, indijski začin koji se također koristi u curryju, također pomaže u borbi protiv stanica raka. I, primjerice, ovi proizvodi se mogu smatrati superhranom zbog svoje sposobnosti čišćenja arterija.
Što se tiče chia sjemenki, one svakako zauzimaju dostojno mjesto na listi superhrana, doduše egzotičnije, gdje sjede rame uz rame s kvinojom, himalajskom soli i kokosovim uljem (a svježa kokosova voda prava je superhrana za ljepoticu kože i kose). Inače, na istoj listi naći ćete ekstra djevičansko maslinovo ulje i smrznuto bobičasto voće. A o tome gdje kupiti proizvode koji nisu tipični za našu zemlju, ali vrlo korisni, možete pročitati ovdje.
Jedna od mojih omiljenih superhrana je avokado, koji je ukusan i vrlo zdrav, samo jedinstveno voće koje je, između ostalog, neobično bogato esencijalnim masnim kiselinama. Još jedna superhrana može postati vrijedan susjed - sjemenke lana.
Na mojoj web stranici možete pronaći još nekoliko popisa superhrane. Jedan od njih uključuje, na primjer, alge, peršin, vitgrass (zašto - pročitajte ovdje). Drugi uključuje pergu, sezam i đumbir.
Općenito, svaki od ovih proizvoda je poseban, a svaki na svoj način jača naše zdravlje.
Superheroji?
Volio bih misliti da su superhrana poput superheroja: doletjet će i spasiti vas. Ali nije tako. Ne možete voditi sjedilački način života, nedostatak sna, pušiti, jesti krumpiriće i pizzu - i mislite da će vam juha od avokada ili kupusa jedena ujutro pomoći da poboljšate svoje zdravlje. To, naravno, neće biti suvišno i bit će korisno, ali unatoč tome, učinak superhrane ne temelji se na činjenici da su slučajno završile na vašem stolu, već na njihovoj redovitoj prisutnosti u prehrani. Budite dosljedni! A tada možete dobiti najviše od superhrane, pa tako i od obične zdrave hrane, a i sami ćete postati superheroj - zdrav, pun energije i snage.