Od najstarijih vremena do danas, jedna od glavnih težnji čovječanstva bila je naučiti kako što duže održavati hranu svježom. U davna vremena život je izravno ovisio o tim vještinama, a danas nepravilno skladištenje hrane dovodi ne samo do dodatnog rasipanja novca, već može ugroziti i zdravlje. Slažete se, trovanje je vrlo neugodna stvar, ali, nažalost, nije rijetko.
Prva metoda skladištenja hrane, koju su izmislili naši daleki preci, vrlo je jednostavna - to je sušenje. Sušeno povrće, gljive, bobičasto voće i meso nakon takve prerade čuvali su se i po nekoliko mjeseci, što znači da su ljude davali hranom tijekom zimskih mjeseci iu razdobljima neuspjeha lova.
U staroj Indiji, zbog visoke vlažnosti i visokih dnevnih temperatura, sušenje nije bilo učinkovit način skladištenja hrane. Stoga su Indijanci prije više od tri tisuće godina izumili prvu metodu očuvanja. Bio je to konzerviranje začina, vrlo jednostavan, brz i učinkovit način očuvanja svježine hrane u razdoblju od nekoliko dana do nekoliko mjeseci. Kao konzervansi najčešće su se koristili papar, đumbir, kurkuma i curry. Treba napomenuti da je ova metoda očuvanja još uvijek raširena u siromašnim područjima Indije i u nekim azijskim zemljama.
Ali u Egiptu, da bi se proizvodi sačuvali, stavljali su ih u amforu ili vrč i prelivali maslinovim uljem. Ova metoda skladištenja hrane je prilično kratkotrajna, ali vam omogućuje da očuvate okus i aromu proizvoda gotovo u izvornom obliku.
Sljedeća faza u borbi ljudi za sigurnost hrane bila je upotreba soli. Bili su nam svima poznati kiseli krastavci, rajčice, kiseli kupus itd.
Čudno, ali jedan od poticaja za razvoj tehnologija za dugotrajno skladištenje proizvoda postali su brojni ratovi. Primjerice, Napoleon je čak raspisao poseban natječaj za izmišljanje najboljeg načina skladištenja hrane. Uostalom, njegovoj je vojsci bila potrebna hrana tijekom pohoda na velike udaljenosti. Francuski znanstvenik Nicolas Francois Appert pobijedio je na ovom natjecanju. On je odlučio podvrgnuti proizvode toplinskoj obradi, a zatim ih staviti u hermetički zatvorene posude.
Naravno, postoje mnogi narodni trikovi koji vam omogućuju produljenje svježine proizvoda, jer dobra domaćica mora znati kako spriječiti kvarenje proizvoda, a time i nepotrebnu potrošnju. Evo nekih od ovih trikova: kako se sol ne bi smočila, potrebno joj je dodati nekoliko zrna riže ili malo škroba. Komad jabuke produžit će svježinu kruha na nekoliko dana i neće dopustiti da ustaja. Sir, ako je moguće, treba čuvati u plastičnoj posudi, stavljajući u nju mali komad šećera. To će vam omogućiti da dugo očuvate okus sira. Ali povrće i voće najbolje se čuvaju na temperaturi od oko plus 1-3 stupnja.
Ovih je dana mnogo lakše održavati hranu svježom. Postoje razne tehnologije konzerviranja, pasterizacije, zamrzavanja itd. Ali to su još uvijek industrijski proizvodi, a kako sačuvati hranu kod kuće? Ovdje u pomoć priskaču stari dobri hladnjak i moderni, sigurni i vrlo praktični plastični spremnici. Ovo je samo božji dar za svaku domaćicu. Primjerice, skladištenje tjestenine u posebnoj plastičnoj posudi značajno produljuje njihov "život", umjesto nekoliko mjeseci - cijelu godinu. Poprilično, složit ćete se. I to je zasluga plastične posude.
Danas je jedan od vodećih na tržištu u proizvodnji plastičnih kontejnera ruska tvrtka “Bytplast”, koja uspješno posluje od 2000. godine. Proizvodi ove tvrtke nagrađeni su nagradom “100 najboljih roba Rusije” 2006. godine. Sada u Asortiman tvrtke “Bytplast” ima više od dvije stotine proizvoda. To su vrlo prikladni spremnici za pohranu žitarica i raznih rasutih proizvoda, limuna i luka, kompaktne posude za ulje i sir, posude za hladnjak i mikrovalnu pećnicu, police za knjige, razne plastične posude i još mnogo toga. A nedavno je pozornost kupaca predstavljena nova serija kontejnera „Phibo– Jedi kod kuće“, zajednički projekt tvrtke „Bytplast“ i „Jedi kod kuće!“.
Bytplast spremnici odlikuju se svijetlim modernim dizajnom, najvišom kvalitetom i omogućuju vam da produžite rok trajanja i svježinu proizvoda za 3-4 puta. Uz proizvode tvrtke “Bytplast” održavanje domaćinstva pretvara se u pravi užitak!