Izvješće Programa Ujedinjenih naroda za okoliš (UNEP) upozorava da se moraju napraviti velike promjene kako bi se prehranilo rastuće stanovništvo planeta. Cilj mu je smanjiti potrošnju mesa i mliječnih proizvoda u svijetu, smanjiti bacanje hrane, povećati potrošnju biljne hrane itd.
U izvješću UN-a predstavljenom na sastanku Svjetskog ekonomskog foruma u Davosu, upozorava se da bi se potrošnja mesa i mliječnih proizvoda u svijetu trebala smanjiti u sklopu plana za smanjenje korištenja poljoprivrednog zemljišta. Izvješće koje je proveo Program Ujedinjenih naroda za okoliš (UNEP) objašnjava da je potreba za prehranom rastućeg stanovništva uzrokovala da se diljem svijeta sve više šuma, travnjaka ili savana pretvara u poljoprivredno zemljište. Kao rezultat toga, došlo je do generalizirane degradacije okoliša i gubitka biološke raznolikosti, a procjenjuje se da će gubitak utjecati na 23% zemljišta u cijelom svijetu.
Poljoprivreda koristi 30% kontinentalne površine našeg planeta, a poljoprivredno zemljište 10%. Tome se mora dodati i godišnje povećanje, prema studijama, između 1961. i 2007., poljoprivredno zemljište proširilo se za 11%, a to je rastući trend koji se ubrzava s godinama. U izvješću se objašnjava da je prioritet zaustaviti gubitak biološke raznolikosti i da će za to biti potrebno stati na kraj proširenju usjeva, što je glavni uzrok navedenog gubitka.
Proširenje količine zemljišta namijenjenog usjevima kako bi se zadovoljila rastuća potražnja za mesom i mliječnim proizvodima neodrživo je za biomasu, barem u sadašnjim uvjetima, koji bi, ako se održava, daleko premašio tzv. siguran radni prostor za 2050. godinu. koncept koji se koristi kao početna točka da se zna koliko potražnja za poljoprivrednim zemljištem može porasti prije nego što dođe do situacije nepopravljive štete, što uključuje ispuštanje plinova, promjenu vode, gubitak plodnog tla i gubitak biološke raznolikosti, itd. .
Kroz koncept sigurnog radnog prostora smatra se da bi se svjetska površina dostupna za odgovor na potražnju planeta mogla sigurno povećati za oko 1.640 milijuna hektara, ali ako se zadrže trenutni uvjeti, do 2050. godine svjetska potražnja za zemljištem za obradu daleko će premašiti siguran radni prostor, sa smrtnim posljedicama. Privremeno se predlaže površina od 0 hektara obrađene zemlje po osobi do 20. godine, u slučaju Europske unije 2030. godine bilo je potrebno 2007 hektara po osobi, što predstavlja četvrtinu više zemljišta dostupnog u EU -u , odnosno 0 hektara više od preporučenog. Globalni izazovi povezani su s neodrživom i nerazmjernom potrošnjom, u onim zemljama koje troše mnogo resursa postoji nekoliko regulatornih alata koji se bave prekomjernim potrošačkim navikama i nema mnogo struktura koje im idu u prilog.
Smanjenje prekomjerne konzumacije jedan je od alata koji nisu korišteni da bi se mogla “spasiti” zemlja, ali se moraju uzeti u obzir i druga pitanja, poput smanjenja rasipanja hrane, promjene prehrambenih navika i konzumiranja manje mesa i mliječnih proizvoda, povećati potrošnju biljne hrane, poboljšati učinkovitost transporta, stanovanja, poljoprivredne proizvodne prakse, poboljšati upravljanje vodama, ulagati u sanaciju degradiranih tala, smanjiti usjeve koji se koriste za proizvodnju biogoriva itd.