Tablica sadržaja proteina u hrani

U ovim tablicama usvojena je prosječna dnevna potreba za proteinima 70 grama. Ova prosječna stopa za odraslu osobu tešku 70 kg (za djecu i osobe s visokom tjelesnom aktivnošću iznad norme je 1 gram proteina po kilogramu tjelesne težine). Stupac "Postotak dnevne potrebe" prikazuje koliki postotak od 100 grama proizvoda zadovoljava dnevnu potrebu osobe koja teži 70 kg proteina.

---

HRANA VISOKO U PROTEINIMA:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
Jaja u prahu	46 gr	66%
Sir parmezan	35.7 gr	51%
Soja (zrno)	34.9 gr	50%
Obrano mlijeko	33.2 g	47%
Kavijar crveni kavijar	31.5 g	45%
Bijele gljive, sušene	30.3 gr	43%
Suho mlijeko 15%	28.5 gr	41%
Polovin ROE	27.9 g	40%
Kavijar crni zrnasti	26.8 g	38%
Kikiriki	26.3 gr	38%
Sir "Gollandskiy" 45%	26.3 gr	38%
Sir "Poshehonsky" 45%	26 gr	37%
Sir Gouda	24.9 gr	36%
Sir švicarski 50%	24.6 g	35%
Tuna	24.4 g	35%
Mlijeko u prahu 25%	24.2 gr	35%
Leća (zrno)	24 gr	34%
Mash	23.5 gr	34%
Sir Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Sir "Ruski" 50%	23.2 gr	33%
Grašak (oljušten)	23 g	33%
Sir (od kravljeg mlijeka)	22.1 gr	32%
surutka	22 g	31%
Meso (kunić)	21.2 g	30%
Sir "Kobasica"	21.2 g	30%
Skuta 4%	21 grama	30%
Skuta 5%	21 grama	30%
Grah (zrno)	21 grama	30%
Sjemenke suncokreta (sjemenke suncokreta)	20.7 g	30%
Losos	20.5 g	29%
škamp	20.5 g	29%
Sir "Roquefort" 50%	20.5 g	29%
Sir "Suluguni"	20.5 g	29%
Sir "ruski"	20.5 g	29%
Pistacije	20.2 g	29%
Slanutak	20.1 g	29%
Losos Atlantic (losos)	20 gr	29%
Sir 2%	20 gr	29%

Pogledajte cijeli popis proizvoda

---

---

Sadržaj proteina u mliječnim proizvodima:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
Acidophilus mlijeko 1%	3 gr	4%
Acidofil 3,2%	2.9 gr	4%
Acidophilus na 3.2% slatkog	2.8 gr	4%
Acidophilus s malo masnoća	3 gr	4%
Sir (od kravljeg mlijeka)	22.1 gr	32%
Varenets je 2.5%	2.9 gr	4%
Jogurt 1.5%	4.1 gr	6%
Jogurt 1.5% voća	4 C	6%
Jogurt 3,2%	5 g	7%
Jogurt 3,2% slatko	5 g	7%
Jogurt 6%	5 g	7%
Jogurt 6% slatko	5 g	7%
1% jogurta	3 gr	4%
Kefir 2.5%	2.9 gr	4%
Kefir 3.2%	2.9 gr	4%
Kefir s malo masnoće	3 gr	4%
Koumiss (iz kobiljeg mlijeka)	2.1 g	3%
Kobilje mlijeko nemasno (iz kravljeg mlijeka)	3 gr	4%
Masa skute je 16.5% masti	12 gr	17%
Mlijeko 1,5%	3 gr	4%
Mlijeko 2,5%	2.9 gr	4%
Mlijeko 3.2%	2.9 gr	4%
Mlijeko 3,5%	2.9 gr	4%
Kozje mlijeko	3.6 gr	5%
Mlijeko s malo masti	3 gr	4%
Kondenzirano mlijeko sa šećerom 5%	7.1 g	10%
Kondenzirano mlijeko sa šećerom 8,5%	7.2 gr	10%
Kondenzirano mlijeko sa šećerom s malo masnoće	7.5 g	11%
Suho mlijeko 15%	28.5 gr	41%
Mlijeko u prahu 25%	24.2 gr	35%
Obrano mlijeko	33.2 g	47%
Sladoled	3.7 gr	5%
Sladoled	3.3 gr	5%
Mlaćenica	3.3 gr	5%
Jogurt 1%	3 gr	4%
Jogurt 2.5% od	2.9 gr	4%
Jogurt 3,2%	2.9 gr	4%
Jogurt nemasan	3 gr	4%
Ryazhenka 1%	3 gr	4%
Ryazhenka 2,5%	2.9 gr	4%
Ryazhenka 4%	2.8 gr	4%
Fermentirano pečeno mlijeko 6%	3 gr	4%
Krema 10%	2.7 g	4%
Krema 20%	2.5 g	4%
Krema 25%	2.4 GH	3%
35% vrhnja	2.2 g	3%
Krema 8%	2.8 gr	4%
Kondenzirana krema sa šećerom 19%	8 gr	11%
Krema u prahu 42%	19 gr	27%
Kiselo vrhnje 10%	2.7 g	4%
Kiselo vrhnje 15%	2.6 g	4%
Kiselo vrhnje 20%	2.5 g	4%
Kiselo vrhnje 25%	2.4 GH	3%
Kiselo vrhnje 30%	2.3 g	3%
Sir "Adygeysky"	19.8 g	28%
Sir "Gollandskiy" 45%	26.3 gr	38%
Sir "Camembert"	15.3 gr	22%
Sir parmezan	35.7 gr	51%
Sir "Poshehonsky" 45%	26 gr	37%
Sir "Roquefort" 50%	20.5 g	29%
Sir "Ruski" 50%	23.2 gr	33%
Sir "Suluguni"	20.5 g	29%
Feta sir	14.2 g	20%
Sir Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Sir švicarski 50%	24.6 g	35%
Sir Gouda	24.9 gr	36%
Nemasni sir	18 g	26%
Sir "Kobasica"	21.2 g	30%
Sir "ruski"	20.5 g	29%
Glazirana sirnica od 27.7% masti	7.9 gr	11%
Sir 11%	16 g	23%
Sir 18% (podebljano)	15 gr	21%
Sir 2%	20 gr	29%
Skuta 4%	21 grama	30%
Skuta 5%	21 grama	30%
Svježi sir 9% (podebljano)	18 g	26%
surutka	22 g	31%

Sadržaj proteina u jajima i proizvodima od jaja:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
Protein jaja	11.1 gr	16%
Jaja žumanjka	16.2 gr	23%
Jaja u prahu	46 gr	66%
Pileće jaje	12.7 g	18%
Prepeličje jaje	11.9 g	17%

Sadržaj proteina u ribi i plodovima mora:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
pramen kose	18 g	26%
Losos	20.5 g	29%
Kavijar crveni kavijar	31.5 g	45%
Polovin ROE	27.9 g	40%
Kavijar crni zrnasti	26.8 g	38%
lignja	18 g	26%
iverak	15.7 g	22%
Prijatelj	19 gr	27%
Baltički pod	14.1 g	20%
Kaspijski pod	18.5 gr	26%
škamp	20.5 g	29%
djeverika	17.1 gr	24%
Losos Atlantic (losos)	20 gr	29%
dagnje	11.5 g	16%
Pollock	15.9 g	23%
Capelin	13.4 gr	19%
Bakalar	19.2 g	27%
Škarpina	18.2 g	26%
Smuđ rijeka	18.5 gr	26%
Jesetra	16.4 gr	23%
Iverak	18.9 g	27%
Bakalar	17.2 g	25%
Rak rijeka	15.5 g	22%
Šaran	18.2 g	26%
Haringa	17 gr	24%
Haringa masna	17.7 gr	25%
Herring mršav	19.1 g	27%
Haring srednebelaya	17 gr	24%
Skuša	18 g	26%
kao	17.2 g	25%
Skuša	18.5 gr	26%
sudak	18.4 g	26%
Bakalar	16 g	23%
Tuna	24.4 g	35%
Acne	14.5 gr	21%
Kamenica	9 grama	13%
Pakao	16.6 g	24%
Štuka	18.4 g	26%

Sadržaj proteina u mesu i mesnim proizvodima:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
Meso (janjetina)	15.6 g	22%
Meso (govedina)	18.6 g	27%
Meso (Turska)	19.5 g	28%
Meso (kunić)	21.2 g	30%
Meso (piletina)	18.2 g	26%
Meso (svinjska mast)	11.7 g	17%
Meso (svinjsko meso)	14.3 gr	20%
Meso (pilići brojleri)	18.7 gr	27%
Goveđa jetra	17.9 g	26%
Bubrežna govedina	15.2 GRS	22%

Sadržaj bjelančevina u orašastim plodovima i sjemenkama:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
Kikiriki	26.3 gr	38%
Orah	16.2 gr	23%
Žir, sušen	8.1 g	12%
Biljke	13.7 g	20%
indijski oraščić	18.5 gr	26%
sezam	19.4 g	28%
Bademi	18.6 g	27%
Sjemenke suncokreta (sjemenke suncokreta)	20.7 g	30%
Pistacije	20.2 g	29%
Lješnjaci	13 gr	19%

Sadržaj bjelančevina u mahunarkama:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
Grašak (oljušten)	23 g	33%
Zeleni grašak (svježi)	5 g	7%
Mash	23.5 gr	34%
Slanutak	20.1 g	29%
Soja (zrno)	34.9 gr	50%
Grah (zrno)	21 grama	30%
Grah (mahunarke)	2.5 g	4%
Leća (zrno)	24 gr	34%

Sadržaj proteina u žitaricama i proizvodima od žitarica:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
Heljda (žitarica)	10.8 g	15%
Heljda (krupica)	9.5 gr	14%
Heljda (nezemljena)	12.6 gr	18%
Kukuruzno griz	8.3 g	12%
Griz	10.3 g	15%
Naočale	12.3 g	18%
Prekrupa od ječma	9.3 gr	13%
Pšenične kaše	11 gr	16%
Krupica oljušteno proso (polirano)	11.5 g	16%
Rižu	7 gr	10%
Ječmenova kaša	10 gr	14%
Slatki kukuruz	3.2 g	5%
Makaroni od brašna 1 razreda	11.2 gr	16%
Tjestenina od brašna V / s	11 gr	16%
Heljdino brašno	12.6 gr	18%
Kukuruzno brašno	7.2 gr	10%
Zobeno brašno	13 gr	19%
Zobene brašno (zobene pahuljice)	12.5 g	18%
Pšenično brašno 1 stupnja	11.1 gr	16%
Pšenično brašno 2. razred	11.6 g	17%
Brašno	10.8 g	15%
Pozadina za brašno	11.5 g	16%
Brašna raž	8.9 gr	13%
Raženo brašno integralno	10.7 gr	15%
Sjeme ražene brašna	6.9 gr	10%
Rižino brašno	7.4 gr	11%
Zob (zrno)	10 gr	14%
Zobene mekinje	17.3 gr	25%
Pšenične mekinje	16 g	23%
Pšenica (žito, meka sorta)	11.8 gr	17%
Pšenica (zrna, tvrda)	13 gr	19%
Riža (žito)	7.5 g	11%
Raž (žito)	9.9 g	14%
Zobene pahuljice "Hercules"	12.3 g	18%
Ječam (žito)	10.3 g	15%

Sadržaj proteina u voću, bobičastom voću i sušenom voću:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
marelica	0.9 g	1%
Avokado	2 gr	3%
narančasta	0.9 g	1%
Banana	1.5 grama	2%
brusnice	0.7 g	1%
Trešnja	0.8 g	1%
borovnice	1 C	1%
Granat (Garnet)	0.7 g	1%
Grejp	0.7 g	1%
Kruška sušena	2.3 g	3%
Durian	1.47 g	2%
BlackBerry	1.5 grama	2%
jagode	0.8 g	1%
grožđice	2.3 g	3%
Svježe smokve	0.7 g	1%
Smokve sušene	3.1 gr	4%
Kivi	0.8 g	1%
Ogrozd	0.7 g	1%
Suhe marelice	5.2 gr	7%
limun	0.9 g	1%
Malina	0.8 g	1%
Mango	0.8 g	1%
Mandarin	0.8 g	1%
Močvarna jagoda	0.8 g	1%
Nektarina	1.1 g	2%
Morska heljda	1.2 g	2%
Breskva	0.9 g	1%
Breskva sušena	3 gr	4%
grejpfrut	0.8 g	1%
Rowan crvena	1.4 g	2%
Aronija	1.5 grama	2%
Odvod	0.8 g	1%
Crni ribiz	1 C	1%
Marelice	5 g	7%
feijoa	0.7 g	1%
Termini	2.5 g	4%
Trešnja	1.1 g	2%
borovnice	1.1 g	2%
suhe šljive	2.3 g	3%
trn	1.6 g	2%
Jabuke sušene	2.2 g	3%

Sadržaj proteina u povrću i začinskom bilju:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
Bosiljak (zeleni)	3.2 g	5%
Patlidžan	1.2 g	2%
švedska repa	1.2 g	2%
Korijen đumbira)	1.8 g	3%
Kupus	1.8 g	3%
Brokula	2.8 gr	4%
Prokulice	4.8 gr	7%
keleraba	2.8 gr	4%
Kupus, crveni,	0.8 g	1%
Kupus	1.2 g	2%
Savojski kupus	1.2 g	2%
Karfiol	2.5 g	4%
Krumpir	2 gr	3%
Cilantro (zeleni)	2.1 g	3%
Kreša (zelje)	2.6 g	4%
Maslačak lišće (zelje)	2.7 g	4%
Zeleni luk (olovka)	1.3 g	2%
Poriluk	2 gr	3%
Luk	1.4 g	2%
Mrkve	1.3 g	2%
Alge	0.9 g	1%
Krastavac	0.8 g	1%
Paprat	4.6 gr	7%
Paštrnjak (korijen)	1.4 g	2%
Slatka paprika (bugarski)	1.3 g	2%
Peršin (zeleni)	3.7 gr	5%
Peršin (korijen)	1.5 grama	2%
Rajčica (rajčica)	1.1 g	2%
Rabarbara (zelje)	0.7 g	1%
rotkvice	1.2 g	2%
Crna rotkva	1.9 g	3%
repa	1.5 grama	2%
Zelena salata (zelje)	1.5 grama	2%
repe	1.5 grama	2%
Celer (zeleni)	0.9 g	1%
Celer (korijen)	1.3 g	2%
Šparoge (zelene)	1.9 g	3%
Jeruzalemska artičoka	2.1 g	3%
Bundeva	1 C	1%
Kopar (zelje)	2.5 g	4%
Hren (korijen)	3.2 g	5%
Češnjak	6.5 gr	9%
Špinat (zelje)	2.9 gr	4%
Kislica (zelje)	1.5 grama	2%

Sadržaj bjelančevina u gljivama:

Naziv proizvoda	Sadržaj bjelančevina u 100 gr	Postotak dnevne potrebe
Ostrige gljive	3.3 gr	5%
Đumbir od gljiva	1.9 g	3%
Gljiva Morel	3.1 gr	4%
Bijele gljive	3.7 gr	5%
Bijele gljive, sušene	30.3 gr	43%
Gljive lisičarke	1.5 grama	2%
Gljive gljive	2.2 g	3%
Vrganje vrganja	2.1 g	3%
Gljive jabuke gljive	3.3 gr	5%
Gljive Russula	1.7 g	2%
gljive	4.3 g	6%
Šitake gljive	2.2 g	3%