Kruh je i tradicija gozbe, ukusan proizvod i neizostavan atribut punog obroka. Čak i ako ne jedete kruh, tada, prilikom gostovanja gostiju, najvjerojatnije stavite kruh na stol.
Usput, već smo rekli da se ne biste trebali odreći kruha kako biste smršavjeli. Među brojnim vrstama postoje i korisne. Ali kako pravilno jesti kruh? Ovo je pitanje posebno važno kada je za stolom okupljeno puno ljudi.
Kruh se najčešće stavlja na stol u zajednički tanjur, pa ako je zajednički tanjur ispred vas, uzmite jelo u ruke i ponudite kruh onom s desne strane.
Rukama uzimaju kruh iz košare i stavljaju ga na glavni tanjur ili na tanjur za pitu. Ploča za pitu je uvijek lijevo, na njoj treba biti nož za maslac. Nikada nemojte rezati kruh ovim nožem, on postoji da bi njime namazali maslac.
Kako rezati zajednički kruh
Ako kruh nije narezan, nemojte tražiti od domaćice da to učini. Usitnite ga sami. Glavno je, kad režete kruh, ne dodirujte ga rukama. Domaćica treba osigurati da se u košarici za kruh nalazi kuhinjski ručnik koji će gostu pomoći da drži kruh. Ponudite kriške osobi s lijeve strane, uzmite ih za sebe, a zatim dodajte košaru s kruhom udesno.
Kruh u tanjuru
Stavite kruh i maslac na tanjur. Maslac (može biti i pekmez i pašteta) iz zajedničkog jela stavlja se na tanjur nožem. Ne lomite kruh na pola. Odlomite mali komadić, premažite ga maslacem i pojedite.
Nikada nemojte namazati kruh težinom ili stavljajući krišku kruha na dlan. Nije higijenski. Krišku kruha zalijepite na tanjur ako je potrebno.
Nije običaj namazati cijelu krišku kruha i zatim je pojesti. Ne morate rezati na komade, već raširite mali dio koji možete odjednom odgristi. A ako tijekom obroka uzmete u ruke komad kruha, tada se na tanjur mora staviti nož s vilicom.
Kruh nije dozvoljen
- U jednoj ruci ne možete držati komad kruha, a u drugoj piće.
- Ako je posljednji komad ostao u košarici s kruhom, možete ga uzeti tek nakon što ga ponudite drugima.
- Nije uobičajeno da se za stolom kruh briše preostali umak s dna tanjura.
Podsjetimo da smo ranije govorili o tome kako ispeći japanski mliječni kruh, a također smo napisali o tome koji se aditivi ponekad skrivaju u kruhu.
Ukusan vam kruh!