Što biste učinili kada biste saznali da su vitamini koje dajete svom djetetu, a koji su dizajnirani da nadoknade nutritivne nedostatke i zaštite zdravlje vaše bebe, prepuni šećera, boja, kemikalija, toksina i drugih neželjenih sastojaka? Nemojte se iznenaditi: možda i sami konzumirate više šećera nego što mislite. Uostalom, šećer se krije posvuda – od preljeva za salatu do jogurta “s prirodnim voćnim punilima”. Nalazi se u energetskim pločicama, voćnim sokovima, kečapu, žitaricama za doručak, kobasicama i drugoj industrijski prerađenoj hrani. I može vas zavarati činjenica da postoji više od 70 kodnih naziva za šećer, pa ga je lako zamijeniti s nečim drugim, bezopasnim.
Dječji stomatolozi primijetili su povećanu učestalost karijesa kod vrlo male djece, a neki koji sumnjaju da su slatki vitamini za žvakanje možda krivac koji zarobljava šećer između zuba.
Zubni konac i dobra oralna higijena mogu pomoći u uklanjanju interdentalnog šećera, ali to je samo dio rješenja, jer kada jedete šećer, narušava se kiselinsko-bazna ravnoteža u ustima. To pak izaziva stvaranje kiselog okruženja u ustima, a povoljno je za razmnožavanje patogenih bakterija koje proizvode hranu koja uništava zubnu caklinu.
Problem viška šećera
Svi jedemo previše slatkiša – svakako više od preporučenih šest žličica dodanog šećera dnevno za žene, devet za muškarce i tri za djecu (smjernice American Heart Association). Kao posljedica toga, pretilost izmiče kontroli, a to se također odnosi i na djecu: u posljednjih 30 godina postala je češća, što djecu dovodi u opasnost od razvoja mnogih bolesti "odraslih", kao što je dijabetes melitus tipa II, visok kolesterola i bolesti srca. vaskularne bolesti. Također se povećava razvoj bezalkoholne pretilosti jetre u djece. I to se ne odnosi samo na Ameriku, već i na europske zemlje i Rusiju.
Šećer se često koristi kako bi određena hrana postala poželjnija za djecu koja su okusila slatki okus i žele ga ponovno.
Škola, stres, klice i šećer
Godine bez škole su iza mene, a moje dijete već dva mjeseca svakodnevno ide u školu, prepuno druge djece (kašlja, kiha i puše nos), s intenzivnim stresom i novim emocijama. Sve je to veliki stres za njegovo tijelo. A stres, kao što znate, slabi imunološki sustav.
Uz to, više nisam u stanju kontrolirati prehranu svoga djeteta strogo kao prije, jer je sada šest sati dnevno izvan mog vidnog polja. Ali prehrana izravno utječe na imunološki sustav. A šećer ga snižava!
Fagociti - stanice koje nas štite od štetnih bakterija i drugih stranih tvari - važan su dio imunološkog sustava. Američki časopis za kliničku prehranu objavio je dokaze da šećer smanjuje fagocitnu aktivnost.
Prvo, šećer je povezan s kroničnom upalom koja je odgovorna za mnoge bolesti. Povećava rizik od umiranja od kardiovaskularnih bolesti, prema zaključku Harvard Medical School.
Kao drugo, šećer narušava ravnotežu dobrih i loših bakterija u našem tijelu, izaziva smanjenje imuniteta i može kod djece izazvati prehladu i simptome slične gripi, uključujući kašalj, upale grla, infekcije sinusa, alergije i druge respiratorne bolesti.
Prije godinu dana nisam ni slutio da će mi šećer i slatkiši postati glavni neprijatelj i da ću morati razviti strategije kako smanjiti njegovu količinu u životu mog voljenog sina. Sada trošim puno vremena na ovu borbu. Evo što mogu preporučiti onima koji su poput mene zabrinuti zbog problema prekomjernog šećera u djetetovu životu.
Zdrave navike kod kuće - zdrava djeca:
- Pobrinite se da vaše dijete jede što je više moguće, jede dovoljno svježeg povrća i ima redovitu tjelesnu aktivnost.
- Izrežite što više šećera, postavite pravila, na primjer, ne više od 2 slatkiša dnevno i samo nakon jela.
- Pažljivo pročitajte naljepnice, razumite sva imena šećera.
- Budite svjesni skrivenog šećera koji se nalazi u hrani koja uopće nije slatka.
- Ne vjerujte reklamnim sloganima poput "prirodno", "eko", "bez šećera", provjerite naljepnice.
- Pokušajte industrijski proizvedene bombone, kolačiće i kifle zamijeniti domaćim kojima možete upravljati.
- Pokušajte zadovoljiti djetetove slatke potrebe voćem.
- Smanjite količinu prerađene hrane u svom domu i prehrani. Doručak, ručak i večeru napravite s cijelim biljkama, ribom i mesom, a ne sa sadržajem vrećica, staklenki i kutija.
- Svakodnevno provodite propagandu govoreći djetetu da će previše slatkiša ometati uspjeh u vašem omiljenom poslu.
- Ako je moguće, pošaljite dijete u školu / vrtić s domaćom hranom.