Smrekova kamina (Lactarius deterrimus)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (neodređenog položaja)
- Redoslijed: Russulales (Russulovye)
- Obitelj: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Mliječni)
- Tip: Lactarius deterrimus (Smrekova kamilica)
- Elovik
- Bojimo se agaricusa
smrekov đumbir (T. Bojimo se mliječnih proizvoda) je gljiva iz roda Lactarius iz porodice Russulaceae
Opis
Klobuk ∅ 2-8 cm, u početku konveksan, često s kvržicom u sredini, s rubovima zakrivljenim prema dolje, s godinama postaje plosnato-konkavan, pa čak i ljevkast, krt, bez dlakavosti duž rubova. Kožica je glatka, za vlažnog vremena skliska, s jedva primjetnim koncentričnim zonama, a pri oštećenju pozeleni. Stručak visok ~6 cm, ∅ ~2 cm, cilindričan, vrlo krt, u početku čvrst, s godinama šupalj, obojen kao i klobuk. Postaje zelen kada je oštećen. Narančasta površina stabljike često ima tamnija udubljenja. Ploče su blago spuštene, vrlo česte, obično nešto svjetlije od klobuka, brzo pozelene na pritisak. Spore su svijetlocrvene, eliptičnog oblika. Meso je narančaste boje, na prijelomu brzo pozeleni, ugodnog voćnog mirisa i ugodnog okusa. Mliječni sok je obilan, svijetlonarančast, ponekad gotovo crven, na zraku postaje zelen, nije jedak.
Varijabilnost
Boja klobuka i peteljke može varirati od blijedoružičaste do tamnonarančaste.
Stanište
Šume smreke, na šumskom tlu prekriveno iglicama.
Sezona
Ljeto jesen.
Slične vrste
Lactarius torminosus (ružičasti val), ali se od njega razlikuje po narančastoj boji ploča i obilnom soku od naranče; Lactarius deliciosus (kamelina), od koje se razlikuje po mjestu rasta i znatno manjoj veličini.
Kvaliteta hrane
U stranoj literaturi opisana je kao gorka i neprikladna za ishranu, a kod nas se smatra izvrsnom jestivom gljivom; koristi se svježa, soljena i ukiseljena. Pozeleni u pripremama. Boji urin u crveno nakon konzumiranja.