Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Broj | Norma** | % normale u 100 g | % od normalnih 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 208 kcal | 1684 kcal | 12.4% | 6% | 810 g |
| Proteini | 21.2 g | 76 g | 27.9% | 13.4% | 358 g |
| Masti | 13.7 g | 56 g | 24.5% | 11.8% | 409 g |
| Vodotporne igračke | 64 g | 2273 g | 2.8% | 1.3% | 3552 g |
| Pepeo | 1.1 g | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Sumpor, S | 212 mg | 1000 mg | 21.2% | 10.2% | 472 g |
Energetska vrijednost je 208 kcal.
Energetska vrijednost ili toplinska vrijednost je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu iz hrane u probavnom procesu. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilo džulima (kJ) na 100 gr. proizvod. Kcal koji se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i “kalorija hrane”, stoga se pri određivanju kalorijskog sadržaja u (kilo)kalorijama prefiks kilo često izostavlja. Detaljne tablice energetskih vrijednosti za ruske proizvode možete pogledati.
Nutritivna vrijednost - ugljikohidrati, masti i proteini u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenih proizvoda kod kojih je fiziološka prisutnost zadovoljila ljudske potrebe u potrebnim tvarima i energiji.
Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani čovjeka i većine kralježnjaka. Sintezu vitamina, u pravilu, provode biljke, a ne životinje. Dnevna potreba za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.