Sastojci Kruška od krumpira s tikvicama i rajčicama
| krumpir | 240.0 (gram) |
| buča | 100.0 (gram) |
| rajčice | 100.0 (gram) |
| mrkva | 40.0 (gram) |
| korijen peršina | 30.0 (gram) |
| luk | 40.0 (gram) |
| margarin | 30.0 (gram) |
| Mesna juha prozirna | 750.0 (gram) |
| krema | 50.0 (gram) |
| peršin | 8.0 (gram) |
Način pripreme
Pripremljeni krumpir narežemo na kriške, tikvice sa sjemenkama i kožicama odstranimo, rajčice - na kriške, mrkvu, peršin i luk - na male kockice. Mrkva i luk se pirjaju. Krumpir se stavi u kipuću juhu, prokuha se, nakon 5-10 minuta, dodaju se tikvice, rajčica, korijen peršina, pirjano povrće i kuhaju dok ne omekšaju. 5-10 minuta prije kraja kuhanja stavite začine, sol. Kad odlazite, u juhu stavite kiselo vrhnje i sitno sjeckani peršin.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 74.6 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2257 g |
| Proteini | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 6.2% | 2171 g |
| Masti | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 10.3% | 1302 g |
| Ugljikohidrati | 6 g | 219 g | 2.7% | 3.6% | 3650 g |
| organske kiseline | 0.1 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6% | 2222 g |
| Vodotporne igračke | 123.4 g | 2273 g | 5.4% | 7.2% | 1842 g |
| Pepeo | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 74.5% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.5% | 1800 g |
| Vitamin B4, holin | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 2.3% | 5747 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbinski | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 11.3% | 1184 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6.3% | 2143 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.6% | 8333 g |
| Vitamin PP, BR | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 11.3% | 1190 g |
| niacina | 1.1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 266 mg | 2500 mg | 10.6% | 14.2% | 940 g |
| Kalcij, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.3% | 5882 g |
| Magnezij, mg | 14.9 mg | 400 mg | 3.7% | 5% | 2685 g |
| Natrij, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 2% | 6771 g |
| Sumpor, S | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5102 g |
| Fosfor, P. | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 9% | 1504 g |
| Klor, Cl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2% | 1.6% | 8099 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 248.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 55 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 42.2 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Jod, ja | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Cobalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 30.8% | 435 g |
| Litij, Li | 19.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7% | 5% | 2717 g |
| Bakar, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
| Molibden, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7.6% | 1750 g |
| Nikal, Ni | 3 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluor, F | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25806 g |
| Krom, Cr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 9.1% | 1471 g |
| Cink, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2% | 2.9% | 4510 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 3.9 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 1.9 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 4.3 mg | najviše 300 mg |
Energetska vrijednost je 74,6 kcal.
Juška od krumpira s tikvicama i rajčicama bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 55,6%, kobalt - 23%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI Sastav sastojaka recepta Juška od krumpira s tikvicama i rajčicom PO 100 g
- 77 kCal
- 24 kCal
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 74,6 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Juha od krumpira s tikvicama i rajčicama, recept, kalorije, hranjive tvari