Sastojci Juha od jabuke s kiselim vrhnjem
| jabuke | 500.0 (gram) |
| voda | 750.0 (gram) |
| pšenično brašno, premium | 20.0 (gram) |
| krema | 0.5 (žličica) |
| tjestenina | 50.0 (gram) |
Način pripreme
Jabuke ogulite i ogulite, narežite na kockice. Malo posolite vodu i prokuhajte sa šećerom. Stavite pripremljene jabuke i, nakon što malo prokuha, dodajte prosijano brašno. Kuhajte nekoliko minuta, povremeno miješajući. U juhu stavite zasebno kuhane rezance i začinite kiselim vrhnjem. Juha se može poslužiti topla ili hladna.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 50.5 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3335 g |
| Proteini | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.2% | 9500 g |
| Masti | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 11.3% | 1750 g |
| Ugljikohidrati | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 4.4% | 4469 g |
| organske kiseline | 0.2 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5% | 4000 g |
| Vodotporne igračke | 81.9 g | 2273 g | 3.6% | 7.1% | 2775 g |
| Pepeo | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 11.1% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.2% | 9000 g |
| Vitamin B4, holin | 14.4 mg | 500 mg | 2.9% | 5.7% | 3472 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1% | 19048 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 g |
| Vitamin PP, BR | 0.2328 mg | 20 mg | 1.2% | 2.4% | 8591 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 88.4 mg | 2500 mg | 3.5% | 6.9% | 2828 g |
| Kalcij, Ca | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.8% | 7353 g |
| Silicij, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Magnezij, mg | 3.6 mg | 400 mg | 0.9% | 1.8% | 11111 g |
| Natrij, Na | 10.4 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.6% | 12500 g |
| Sumpor, S | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25641 g |
| Fosfor, P. | 12.2 mg | 800 mg | 1.5% | 3% | 6557 g |
| Klor, Cl | 9 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 25556 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 40 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 64.7 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 2 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 7.7% | 2571 g |
| Jod, ja | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.8% | 11538 g |
| Cobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.9% | 2500 g |
| Mangan, Mn | 0.0339 mg | 2 mg | 1.7% | 3.4% | 5900 g |
| Bakar, Cu | 50.5 μg | 1000 μg | 5.1% | 10.1% | 1980 g |
| Molibden, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 7.3% | 2692 g |
| Nikal, Ni | 4.5 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 0.05 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 16.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 61111 g |
| Titan, ti | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Krom, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 4.4% | 4545 g |
| Cink, Zn | 0.0901 mg | 12 mg | 0.8% | 1.6% | 13319 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.3 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 50,5 kcal.
KALORIJA I KEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Juha od jabuka s kiselim vrhnjem PO 100 g
- 47 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 162 kCal
- 345 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 50,5 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Juha od jabuka s vrhnjem, recept, kalorije, hranjive tvari