Sastojci Rižina kaša sa suhim šljivama
| rižin krup | 300.0 (gram) |
| Kresati, orezati | 160.0 (gram) |
| voda | 700.0 (gram) |
| šećer | 40.0 (gram) |
| maslac | 40.0 (gram) |
Način pripreme
Šljive se kuhaju u vodi sa šećerom. Juha se ocijedi, filtrira, doda voda u 600 g, zagrije do vrenja. Sol, doda se dio ulja, ulije riža i kaša kuha do kuhanja. Kašu stavite na tanjur, na nju kuhane suhe šljive i prelijte maslacem.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 128.5 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
| Proteini | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Masti | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 3.3% | 2333 g |
| Ugljikohidrati | 26.4 g | 219 g | 12.1% | 9.4% | 830 g |
| organske kiseline | 0.4 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vodotporne igračke | 64.1 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3546 g |
| Pepeo | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Vitamin B4, holin | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3759 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 3.2 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin PP, BR | 0.7154 mg | 20 mg | 3.6% | 2.8% | 2796 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 125.7 mg | 2500 mg | 5% | 3.9% | 1989 g |
| Kalcij, Ca | 11.8 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8475 g |
| Silicij, Si | 19.5 mg | 30 mg | 65% | 50.6% | 154 g |
| Magnezij, mg | 22.4 mg | 400 mg | 5.6% | 4.4% | 1786 g |
| Natrij, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 37143 g |
| Sumpor, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 11111 g |
| Fosfor, P. | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Klor, Cl | 4.9 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 46939 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Bohr, B. | 23.5 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Jod, ja | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.2444 mg | 2 mg | 12.2% | 9.5% | 818 g |
| Bakar, Cu | 48.9 μg | 1000 μg | 4.9% | 3.8% | 2045 g |
| Molibden, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Nikal, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40816 g |
| Krom, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Cink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 16.8 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 6.9 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 128,5 kcal.
Rižina kaša sa suhim šljivama bogata vitaminima i mineralima kao što su: silicij - 65%, mangan - 12,2%
- Silicij Uključen je kao strukturna komponenta glikozaminoglikana i potiče sintezu kolagena.
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
KALORIJA I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Rižina kaša sa suhim šljivama PO 100 g
- 333 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 128,5 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Rižina kaša sa suhim šljivama, recept, kalorije, hranjive tvari