Sastojci Kuglice od skute s jabukama
| pileće jaje | 1.0 (komad) |
| šećer | 3.0 (stolna žlica) |
| stolna sol | 2.0 (gram) |
| podebljani svježi sir 9% | 240.0 (gram) |
| soda | 0.5 (žličica) |
| ocat | 1.0 (žličica) |
| pšenično brašno, premium | 5.0 (stolna žlica) |
| jabuke | 120.0 (gram) |
| suncokretovo ulje | 150.0 (gram) |
Način pripreme
Jaja samljeti sa granuliranim šećerom i solju, dodati svježi sir, sodu ugasljenu octom, dodati brašno i zamijesiti tijesto. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, naribajte i pomiješajte sa šećerom. Tijesto narežite na male komade, razvaljajte, u sredinu stavite nadjev od jabuka i napravite male kuglice. Pržite kao krafne na biljnom ulju. Prilikom posluživanja pospite šećerom u prahu.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 321.2 kCal | 1684 kCal | 19.1% | 5.9% | 524 g |
| Proteini | 7.2 g | 76 g | 9.5% | 3% | 1056 g |
| Masti | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 13.2% | 235 g |
| Ugljikohidrati | 20.8 g | 219 g | 9.5% | 3% | 1053 g |
| organske kiseline | 12.3 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vodotporne igračke | 39.1 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5813 g |
| Pepeo | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Vitamin B4, holin | 19.9 mg | 500 mg | 4% | 1.2% | 2513 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.8 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10526 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 8.4 mg | 15 mg | 56% | 17.4% | 179 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Vitamin PP, BR | 1.4952 mg | 20 mg | 7.5% | 2.3% | 1338 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 83.1 mg | 2500 mg | 3.3% | 1% | 3008 g |
| Kalcij, Ca | 52.3 mg | 1000 mg | 5.2% | 1.6% | 1912 g |
| Silicij, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Magnezij, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.7% | 4124 g |
| Natrij, Na | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.6% | 5508 g |
| Sumpor, S | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.6% | 5319 g |
| Fosfor, P. | 77.6 mg | 800 mg | 9.7% | 3% | 1031 g |
| Klor, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.6% | 1181 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 133.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.4 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 10.8 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 g |
| Jod, ja | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Cobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 2.8% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.0733 mg | 2 mg | 3.7% | 1.2% | 2729 g |
| Bakar, Cu | 29.1 μg | 1000 μg | 2.9% | 0.9% | 3436 g |
| Molibden, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Nikal, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.4% | 7857 g |
| Titan, ti | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Krom, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Cink, Zn | 0.1599 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7505 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 1.9 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 37.1 mg | najviše 300 mg |
Energetska vrijednost je 321,2 kcal.
Kuglice od svježeg sira s jabukama bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 56%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
KALORIJE I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Sirete s jabukama PO 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
- 899 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 321,2 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Kuglice od skute s jabukama, recept, kalorije, hranjive tvari