Sastojci Pita od sira i jabuka
| pileće jaje | 4.0 (komad) |
| pšenično brašno, premium | 2.0 (žličica) |
| maslac | 100.0 (gram) |
| krema | 100.0 (gram) |
| podebljani svježi sir 9% | 500.0 (gram) |
| šećer | 3.0 (žličica) |
| jabuke | 1000.0 (gram) |
| soda | 0.5 (žličica) |
| stolna sol | 2.0 (gram) |
| cimet | 2.0 (gram) |
Način pripreme
Za tijesto samljeti 3 žumanjka s 0,5 šalice šećera, dodati omekšali maslac, kiselo vrhnje, sol, sodu i 2 šalice brašna (tijesto se ne smije lijepiti za ruke). Tijesto odložite (možete staviti u hladnjak) i pripremite nadjev. Jabuke ogulite i narežite na polukružne ploške. Skuhajte sir sa 1/3 šalice šećera i 1 žumanjkom. Sada izvadimo tijesto, razvaljamo ga na debljinu od 1-2 cm (koliko želite), stavite ga na lim, po vrhu rasporedite skutu, na skutu stavite jabuke i pospite cimetom. Stavite peći u pećnicu na srednju vatru 30-40 minuta. Za to vrijeme istucite 4 vjeverice s 2 šalice šećera. Gotovo gotov kolač izvadimo, napunimo umućenim meringom i vratimo u pećnicu dok se potpuno ne ispeče.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 207.3 kCal | 1684 kCal | 12.3% | 5.9% | 812 g |
| Proteini | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 3.2% | 1490 g |
| Masti | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 5.4% | 903 g |
| Ugljikohidrati | 35 g | 219 g | 16% | 7.7% | 626 g |
| organske kiseline | 3.8 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vodotporne igračke | 44 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5166 g |
| Pepeo | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.8% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Vitamin B4, holin | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.4% | 2049 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.2% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.9% | 5294 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 g |
| Vitamin PP, BR | 1.1466 mg | 20 mg | 5.7% | 2.7% | 1744 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 107.5 mg | 2500 mg | 4.3% | 2.1% | 2326 g |
| Kalcij, Ca | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 1.9% | 2525 g |
| Silicij, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magnezij, mg | 8.3 mg | 400 mg | 2.1% | 1% | 4819 g |
| Natrij, Na | 24 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.9% | 5417 g |
| Sumpor, S | 18.5 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.9% | 5405 g |
| Fosfor, P. | 58.4 mg | 800 mg | 7.3% | 3.5% | 1370 g |
| Klor, Cl | 67.4 mg | 2300 mg | 2.9% | 1.4% | 3412 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 116.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 61 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 8.7 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Jod, ja | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 g |
| Cobalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.0622 mg | 2 mg | 3.1% | 1.5% | 3215 g |
| Bakar, Cu | 40.8 μg | 1000 μg | 4.1% | 2% | 2451 g |
| Molibden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 g |
| Nikal, Ni | 4.2 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 g |
| Titan, ti | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 51948 g |
| Krom, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 g |
| Cink, Zn | 0.1774 mg | 12 mg | 1.5% | 0.7% | 6764 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.5 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 39 mg | najviše 300 mg |
Energetska vrijednost je 207,3 kcal.
KALORIJA I KEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Pita od skute i jabuka PO 100 g
- 157 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 169 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 207,3 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Pita od sira i jabuka, recept, kalorije, hranjive tvari