Sastojci Torta mravinjak
| margarin | 250.0 (gram) |
| voda | 125.0 (gram) |
| šećer | 255.0 (gram) |
| soda | 1.0 (žličica) |
| pšenično brašno, premium | 4.0 (žličica) |
| maslac | 400.0 (gram) |
| kondenzirano mlijeko sa šećerom | 150.0 (gram) |
| grožđice | 25.0 (gram) |
| orah | 25.0 (gram) |
Način pripreme
Pomiješajte, sodu ugasite octom. Tijesto podijelite na loptice i ostavite na hladnom 3-4 sata. usitniti i staviti na list. mogu biti štapići. prelomiti pečeno tijesto. Za kremu pomiješajte maslac sa kondenziranim mlijekom (1 limenka) i kakaom. dodajte grožđice, orahe ili mak.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 451.9 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
| Proteini | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 1.3% | 1689 g |
| Masti | 29.4 g | 56 g | 52.5% | 11.6% | 190 g |
| Ugljikohidrati | 45.1 g | 219 g | 20.6% | 4.6% | 486 g |
| organske kiseline | 0.03 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.03 g | 20 g | 0.2% | 66667 g | |
| Vodotporne igračke | 15.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 14478 g |
| Pepeo | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1% | 2250 g |
| Vitamin B4, holin | 20.5 mg | 500 mg | 4.1% | 0.9% | 2439 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.6% | 3922 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 5 mg | 15 mg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Vitamin PP, BR | 1.247 mg | 20 mg | 6.2% | 1.4% | 1604 g |
| niacina | 0.5 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 95.7 mg | 2500 mg | 3.8% | 0.8% | 2612 g |
| Kalcij, Ca | 37.6 mg | 1000 mg | 3.8% | 0.8% | 2660 g |
| Silicij, Si | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Magnezij, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 0.6% | 3448 g |
| Natrij, Na | 39.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.7% | 3275 g |
| Sumpor, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 0.7% | 3257 g |
| Fosfor, P. | 60.9 mg | 800 mg | 7.6% | 1.7% | 1314 g |
| Klor, Cl | 26.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.2% | 8812 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 357.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.6 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 30.6 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
| Jod, ja | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 1.8% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.2201 mg | 2 mg | 11% | 2.4% | 909 g |
| Bakar, Cu | 43.9 μg | 1000 μg | 4.4% | 1% | 2278 g |
| Molibden, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 1.3% | 1628 g |
| Nikal, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 1.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 0.9% | 2391 g |
| Titan, ti | 3.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 19.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20619 g |
| Krom, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Cink, Zn | 0.3731 mg | 12 mg | 3.1% | 0.7% | 3216 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 23 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 5 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 2.4 mg | najviše 300 mg |
Energetska vrijednost je 451,9 kcal.
Torta mravinjak bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 33,3%, vitamin E - 33,3%, mangan - 11%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Torta od mravinjaka PO 100 g
- 743 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 451,9 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Torta od mravinjaka, recept, kalorije, hranjive tvari