Sastojci Košare za rakove, škampe, lignje ili kapice
| Tartlete (tartlete) za grickalice | 50.0 (gram) |
| Plodovi mora s majonezom | 50.0 (gram) |
Način pripreme
Pripremljeni plodovi mora stavljaju se u košarice i ukrašavaju biljem.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 360.4 kCal | 1684 kCal | 21.4% | 5.9% | 467 g |
| Proteini | 11.5 g | 76 g | 15.1% | 4.2% | 661 g |
| Masti | 25.6 g | 56 g | 45.7% | 12.7% | 219 g |
| Ugljikohidrati | 22.4 g | 219 g | 10.2% | 2.8% | 978 g |
| organske kiseline | 19.7 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Vodotporne igračke | 25.5 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 8914 g |
| Pepeo | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.3% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| Vitamin B4, holin | 30.9 mg | 500 mg | 6.2% | 1.7% | 1618 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 14.6 μg | 400 μg | 3.7% | 1% | 2740 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.7% | 750 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin D, kalciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 10.5 mg | 15 mg | 70% | 19.4% | 143 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.7% | 4167 g |
| Vitamin PP, BR | 3.209 mg | 20 mg | 16% | 4.4% | 623 g |
| niacina | 1.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 137.4 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.5% | 1820 g |
| Kalcij, Ca | 58.8 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.6% | 1701 g |
| Silicij, Si | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Magnezij, mg | 18.1 mg | 400 mg | 4.5% | 1.2% | 2210 g |
| Natrij, Na | 178.7 mg | 1300 mg | 13.7% | 3.8% | 727 g |
| Sumpor, S | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.1% | 2646 g |
| Fosfor, P. | 123.7 mg | 800 mg | 15.5% | 4.3% | 647 g |
| Klor, Cl | 323.2 mg | 2300 mg | 14.1% | 3.9% | 712 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 317.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 11.1 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 26.9 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 3.2% | 857 g |
| Jod, ja | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 0.4% | 7895 g |
| Cobalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.1742 mg | 2 mg | 8.7% | 2.4% | 1148 g |
| Bakar, Cu | 43.7 μg | 1000 μg | 4.4% | 1.2% | 2288 g |
| Molibden, Mo. | 5.6 μg | 70 μg | 8% | 2.2% | 1250 g |
| Nikal, Ni | 1.2 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 1% | 2750 g |
| Stroncij, Sr. | 1.4 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 3.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31746 g |
| Krom, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Cink, Zn | 0.433 mg | 12 mg | 3.6% | 1% | 2771 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 17.7 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 0.9 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 32 mg | najviše 300 mg |
Energetska vrijednost je 360,4 kcal.
Košare s rakovima, škampima, lignjama ili kapica bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B12 - 13,3%, vitamin E - 70%, vitamin PP - 16%, fosfor - 15,5%, klor - 14,1%, željezo - 11,7%
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Klor neophodne za stvaranje i lučenje solne kiseline u tijelu.
- Željezo dio je bjelančevina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 360,4 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Košare s rakovima, škampima, lignjama i kapicama, recept, kalorije, hranjive tvari