Pravi smrčak (Morchella esculenta)
- Odjel: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododjel: Pezizomikotina (Pezizomycotins)
- Razred: Pezizomicete (Pezizomycetes)
- Podrazred: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Redoslijed: Pezizales (Pezizales)
- Obitelj: Morchellaceae (Smrčci)
- Rod: Morchella (smrčak)
- Tip: Morchella esculenta (Pravi smrčak)
- Morel jestiv
Širenje:
Pravi smrčak (Morchella esculenta) nalazi se u proljeće, od travnja (a u nekim godinama i od ožujka), u poplavnim šumama i parkovima, osobito ispod johe, jasike, topole. Kao što iskustvo pokazuje, glavna sezona smrčaka podudara se s cvjetanjem stabala jabuka.
Opis:
Visina pravog smrčka (Morchella esculenta) je do 15 cm. Šešir je okruglo-kuglast, sivo-smeđi ili smeđi, krupnookasti, neravan. Rub klobuka srasta sa stručkom. Noga bjelkasta ili žućkasta, pri dnu proširena, često urezana. Cijela gljiva je šuplja. Meso je tanko, voštano-lomljivo, ugodnog i aromatičnog mirisa i okusa.
Sličnost:
Slično kao i druge vrste smrčaka, ali su svi jestivi. Nemojte brkati s redovnom linijom. Raste u crnogoričnim šumama, šešir mu je zakrivljen i nije šupalj; smrtno je otrovna.
Ocjenjivanje:
Video o gljivama Morel real: