Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 65 kCal | 1684 kCal | 3.9% | 6% | 2591 g |
| Proteini | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 6.5% | 2375 g |
| Masti | 3.6 g | 56 g | 6.4% | 9.8% | 1556 g |
| Ugljikohidrati | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 3.4% | 4563 g |
| Vodotporne igračke | 87.3 g | 2273 g | 3.8% | 5.8% | 2604 g |
| Pepeo | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 5.1% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.2% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.15 mg | 1.8 mg | 8.3% | 12.8% | 1200 g |
| Vitamin B4, holin | 23.6 mg | 500 mg | 4.7% | 7.2% | 2119 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 11.7% | 1316 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 3.8% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2% | 8000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 20.5% | 750 g |
| Vitamin C, askorbinski | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 2.6% | 6000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.9% | 16667 g |
| Vitamin H, Biotin | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 9.8% | 1563 g |
| Vitamin PP, BR | 1.2296 mg | 20 mg | 6.1% | 9.4% | 1627 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 146 mg | 2500 mg | 5.8% | 8.9% | 1712 g |
| Kalcij, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 18.5% | 833 g |
| Magnezij, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 5.4% | 2857 g |
| Natrij, Na | 50 mg | 1300 mg | 3.8% | 5.8% | 2600 g |
| Sumpor, S | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 4.5% | 3448 g |
| Fosfor, P. | 90 mg | 800 mg | 11.3% | 17.4% | 889 g |
| Klor, Cl | 110 mg | 2300 mg | 4.8% | 7.4% | 2091 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 50 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.067 mg | 18 mg | 0.4% | 0.6% | 26866 g |
| Jod, ja | 9 μg | 150 μg | 6% | 9.2% | 1667 g |
| Cobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 12.3% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.5% | 33333 g |
| Bakar, Cu | 12 μg | 1000 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 g |
| Molibden, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 10.9% | 1400 g |
| Olovo, Sn | 13 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 5.5% | 2750 g |
| Stroncij, Sr. | 17 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 20 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Krom, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 6.2% | 2500 g |
| Cink, Zn | 0.4 mg | 12 mg | 3.3% | 5.1% | 3000 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| galaktoza | 0.016 g | ~ | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.02 g | ~ | |||
| laktoza | 4.8 g | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | 1.385 g | ~ | |||
| Arginin * | 0.122 g | ~ | |||
| valina | 0.191 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.09 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.189 g | ~ | |||
| leucin | 0.283 g | ~ | |||
| lizin | 0.261 g | ~ | |||
| metionina | 0.083 g | ~ | |||
| treonin | 0.153 g | ~ | |||
| triptofan | 0.05 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.175 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | 1.759 g | ~ | |||
| alanin | 0.098 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.219 g | ~ | |||
| glicin | 0.047 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.509 g | ~ | |||
| prolin | 0.278 g | ~ | |||
| serin | 0.186 g | ~ | |||
| tirozin | 0.184 g | ~ | |||
| cistein | 0.026 g | ~ | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 10 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 2.15 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.11 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.08 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.04 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.09 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.1 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.51 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.64 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.35 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.04 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 1.06 g | min 16.8 g | 6.3% | 9.7% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.05 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.78 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.21 g | od 11.2 da 20.6 | 1.9% | 2.9% | |
| 18: 2 Linolic | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.03 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.09 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.03 g | od 0.9 da 3.7 | 3.3% | 5.1% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.18 g | od 4.7 da 16.8 | 3.8% | 5.8% |
Energetska vrijednost je 65 kcal.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Kalcij glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjeličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je li količina energije oslobođena u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "kalorija hrane", pa se prefiks kilograma često izostavlja pri navođenju kalorija u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne tablice energije za ruske proizvode.
Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih su zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.
Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetiziraju biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.