Ljubičasti vrganj (Boletus purpureus) fotografija i opis

Ljubičasti vrganj (Boletus purpureus)

Autor fotografije: Felice Di Palma

Opis:

Šešir je promjera 5 do 20 cm, okrugao, zatim konveksan, rubovi su blago valoviti. Koža je baršunasta, suha, po vlažnom vremenu blago sluzava, blago tuberkulozna. Neravnomjerno je obojen: na sivkastoj ili maslinastosivoj pozadini, crveno-smeđe, crvenkaste, vinske ili ružičaste zone, prekrivene tamnoplavim mrljama kada se pritisne. Često ih jedu insekti, a na mjestima oštećenja vidljivo je žuto meso.

Cjevasti sloj je limunžut, zatim zelenkastožut, pore su male, krvavocrvene ili narančastocrvene, na pritisak tamnoplave.

Spore u prahu maslinaste ili maslinasto smeđe boje, veličine spora 10.5-13.5 * 4-5.5 mikrona.

Noga visoka 6-15 cm, promjera 2-7 cm, prvo gomoljasta, zatim cilindrična s batičastim zadebljanjem. Boja je limun-žuta s gustom crvenkastom mrežicom, na pritisak crno-plava.

Meso je u mladosti čvrsto, limunžuto, kod oštećenja odmah postane crno-plavo, a nakon dužeg vremena poprima boju vina. Okus je slatkast, miris kiselkasto-voćni, slab.

Širenje:

Gljiva je prilično rijetka. Distribuiran u našoj zemlji, u Ukrajini, u europskim zemljama, uglavnom u mjestima s toplom klimom. Preferira vapnenasta tla, češće živi u brdsko-planinskim područjima. Nalazi se u lisnatim i mješovitim šumama uz bukve i hrastove. Plodovi u lipnju-rujnu.

Sličnost:

Izgleda kao jestivi hrastovi Boletus luridus, Boletus erythropus, kao i sotonska gljiva (Boletus satanas), nejestivi gorko lijepi vrganj (Boletus calopus), ružičasti vrganj (Boletus rhodoxanthus) i neki drugi vrganji slične boje.

Ocjenjivanje:

Otrovno kad je sirovo ili nedovoljno kuhano. U zapadnoj literaturi pozicioniran je kao nejestiv ili otrovan. Zbog rijetkosti, bolje je ne sakupljati.