Kako pripremiti jelo "Gulaš od bundeve"
Kako pripremiti jelo "Gulaš od bundeve"
Bundevu ogulite, nasjeckajte na krupno i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Peršin sitno nasjeckajte.
Češnjak provucite kroz prešu.
U zdjeli pomiješajte jogurt s peršinom i češnjakom, začinite solju i paprom te dobro promiješajte.
U tavu dodajte pripremljeni umak, promiješajte i pirjajte sa zatvorenim poklopcem oko 15 minuta, dok bundeva ne omekša.
Nasjeckajte orahe i prije posluživanja pospite bundevu. Poslužite toplo.
Sastojci za recept "Paprikaš od bundeve'
- bundeva 400 gr
- češnjak 4 zuba
- prirodni jogurt 125 gr.
- orasi 70 g
- peršin 50 g
Hranjiva vrijednost jela "Gulaš od bundeve" (po 100 grama):
kalorije: 104.6 kcal.
Vjeverice: 3.6 gr.
masti: 7.5 gr.
ugljikohidrati: 7.9 gr.
Broj porcija: 3Sastojci i kalorijski sadržaj recepta „Gulaš od bundeve»
| Proizvod | Mjera | Težina, gr | Bijela, gr | Masnoće, g | Kut, gr | kal, kcal |
| bundeva | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| češnjak | 4 rođ | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| prirodni jogurt 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Orah | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| peršin | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| ukupno | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 posluživanje | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 grama | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |