Sadržaj
Ova je aminokiselina svijetu predstavljena 1901. Otkrio ju je E. Fischer, njemački organski kemičar, dok je istraživao kazein.
Prolin je jedna od dvadeset aminokiselina uključenih u izgradnju našeg tijela. Prema istraživanju finskih biokemičara, prolin je dio gotovo svih bjelančevina živih organizama. Osobito bogat prolinom je protein vezivnog tkiva koji se naziva kolagen.
Hrana bogata prolinom:
Opće karakteristike prolina
Prolin nije esencijalna aminokiselina. Drugim riječima, u našem se tijelu može sintetizirati iz hrane koju jedemo. Posebno se dobro sintetizira iz glutaminske kiseline. Međutim, ako postoje informacije o kršenju njegove sinteze, u ovom slučaju prolin treba koristiti u sastavu dodataka prehrani.
Prolin je također poznat po tome što je, za razliku od ostalih aminokiselina, njegov amino dušik ovdje vezan ne za jednu, već za dvije alkilne skupine. Zbog toga se prolin naziva takozvanim sekundarnim aminima.
Dnevna potreba za prolinom
Dnevna potreba za prolinom za naše tijelo je 5 grama. Treba napomenuti da je najkorisniji prolin, koji se sintetizira u našem tijelu ili konzumira s hranom. Na trećem je mjestu po prednostima prolin koji proizvodi farmaceutska industrija. To je zbog činjenice da se prolin koji se nalazi u farmaceutskim pripravcima apsorbira najviše 70 - 75%.
Potreba za prolinom povećava se sa:
- intoksikacija tijela;
- toksikoza trudnica;
- smanjeni imunitet;
- depresija;
- stres;
- mišićna distrofija;
- povećani umor;
- gubitak krvi (uključujući tijekom menstruacije);
- rane i ozljede povezane s kršenjem integriteta kože i ligamenata;
- dok se bavim mentalnim radom.
Potreba za prolinom smanjuje se sa:
- netolerancija na prolin i proizvode koji ga sadrže;
- bolesti koje rezultiraju oštećenom apsorpcijom prolina;
- punopravna sinteza prolina iz glutaminske kiseline (bez upotrebe proizvoda i pripravaka koji sadrže ovu aminokiselinu).
Apsorpcija prolina
Prolin je neophodan za ogroman broj kemijskih reakcija u tijelu i tijelo ga 100% apsorbira.
Korisna svojstva prolina i njegov učinak na tijelo:
- prolin je odgovoran za stvaranje i nakupljanje glikogena u mišićima i u jetri;
- sudjeluje u detoksikaciji tijela;
- poboljšava metabolizam;
- stimulirati rad hipofize;
- sudjeluje u sintezi hormona štitnjače i nadbubrežne žlijezde;
- sudjeluje u stvaranju kolagena i elastina;
- potiče obnavljanje kožnog i koštanog tkiva;
- koristi se u zacjeljivanju rana;
- sudjeluje u hematopoezi;
- poboljšava funkciju gastrointestinalnog trakta;
- ima tonik i adaptogeni učinak;
- normalizira krvni tlak;
- ima analgetski učinak;
- ublažava glavobolje i bolove povezane s bolestima zglobova, kralježnice, kao i menstrualnu bol.
Interakcija s ostalim elementima:
U tijelu se prolin sintetizira iz glutaminske kiseline. Dakle, možemo reći da se interakcija ove dvije aminokiseline događa na najvišoj razini. Uz to, prolin dobro komunicira s askorbinskom kiselinom, pretvarajući se u hidroksiprolin.
Znakovi nedostatka prolina u tijelu
- slabost;
- mišićna distrofija;
- anemija;
- smanjena aktivnost mozga;
- problemi s kožom;
- menstrualne i glavobolje;
- metabolički poremećaji.
Znakovi suviška prolina
Tijelo obično prolin dobro apsorbira i nema znakova njegovog viška.
Čimbenici koji utječu na sadržaj prolina u tijelu
Glavni kriteriji odgovorni za prisutnost prolina u tijelu su: normalna sinteza prolina u samom tijelu, odsutnost bolesti kod kojih prolin postaje nadražujuće, kao i upotreba hrane bogate ovom aminokiselinom.
Prolin za ljepotu i zdravlje
Zbog činjenice da prolin aktivno sudjeluje u regeneraciji oštećenih područja kože, može se klasificirati kao tvar odgovorna za ljepotu. Zahvaljujući prolinu, koža dobiva elastičnost, baršunast i mekan sjaj. Uz to, pod utjecajem prolina u debljini kože stvara se razvijena mreža krvnih žila, što dovodi do poboljšane prehrane kože, zaglađivanja finih bora i rumenila na obrazima.