Sadržaj
Neki proizvodi su posebno korisni u duetima. A dobitne kombinacije neće samo imati bolji okus, već se i dobrobiti koje mogu donijeti tijelu udvostručiti. Koji su proizvodi najučinkovitiji u jednom jelu?
Grah i rajčica
Ova kombinacija pomaže tijelu da bolje apsorbira željezo i povećava razinu hemoglobina u krvi, zasićuje je, kao i mozak i mišiće kisikom. Ne-hem željezo koje se nalazi u grahu, lakše se probavlja s vitaminom C – rajčica, citrusi i bobičasto voće.
Jogurt i banane
Izvrsna je kombinacija za brzi oporavak mišića nakon napornog treninga. Unija ugljikohidrata i bjelančevina povećava razinu inzulina, koja se značajno smanjuje nakon bavljenja sportom, te sprečava mišiće da apsorbiraju hranjive sastojke.
Zeleni čaj i limun
Oni koji vole piti čaj s limunom samo imaju koristi od ove kombinacije. Zeleni čaj sadrži snažan antioksidans caketin, a limunov sok pomaže u smanjenju razgradnje katehina u našem probavnom sustavu. Limun se može zamijeniti sokom od grejpa ili limete.
Čaj i sushi
U Japanu se sushi obično poslužuje s jakim čajem koji ne samo da utažuje žeđ i pomaže da se riješite slanog i začinjenog okusa u ustima. Ispada da ekstrakti zelenog ili crnog čaja sprječavaju ulazak žive u krv koja može sadržavati ribu.
Riba i vino
Razumna upotreba vina je korisna - to je odavno dokazano. Najbolji prilog uz vino – morska riba. Polifenoli sadržani u vinu pomažu u probavi omega-3 masti, kojima je bogata riba.
Jabuke i maline
Jabuke i maline izvori su antioksidansa, koji pomažu jačanju imuniteta i štite tijelo od raka. Elaginska kiselina iz malina povećava sposobnost kvercetina iz jabuka da ubija stanice raka.
Losos i jogurt
To ne znači da slanu ribu treba preliti slatkim jogurtom. Samo napravite umak na bazi jogurta i dodajte ga u sendvič s lososom ili ga dodajte prilikom pečenja. Kalcij iz fermentiranog mliječnog jogurta pomaže apsorbirati vitamin D iz ribe.
Kava i žitarice
Namirnice s visokim udjelom ugljikohidrata zašećerene bolje je jesti uz jaku kavu. Kofein zajedno s ugljikohidratima pomaže tijelu vratiti energiju nakon naporne tjelesne aktivnosti.
O lošim i štetnim kombinacijama hrane pogledajte u videu ispod:
