Testiranje na nedostatak vitamina B12 kod starijih osoba sve je češća praksa.

Većina ljudi s autoimune bolesti mora imati više od jedne krvne pretrage godišnje, kako bi se, između ostalog, pratila razina vitamina B12.

Provjerite sa svojim liječnikom.

• Imati unos hrane dovoljno vitamina B12. The vegani može pronaći vitamin B12 u kvasac obogaćen s B12 (Red Star, Lyfe), obogaćenim napitcima od soje, obogaćenim pićima od riže i imitacijom mesa (često na bazi sojinih proteina).
• Najbolji izvori vitamina B12:

  – iznutrice (govedina, svinjetina, teletina, jetra peradi, bubrezi, mozak, itd.);

  – meso, perad, riba i plodovi mora;

  – jaja i mliječni proizvodi.

• Pogledajte našu listu vitamina B12 kako biste vidjeli popis namirnica koje sadrže najviše. Pogledajte i savjet nutricionistice Hélène Baribeau za vegane: Vegetalizam.