Sadržaj
Piperin je organski kemijski spoj koji se koristi u proizvodnji nekih dodataka prehrani. Prirodni je alkaloid, odnosno osnovni kemijski spoj. Alkaloidi su uglavnom biljnog porijekla, a isti je slučaj i s piperinom – dolazi iz crnog papra. Izolirani piperin je prilično kremaste ili prozirne boje. Oštrog je okusa. Piperin je često sastojak tableta za mršavljenje ili drugih dodataka prehrani koji pomažu u prehrani.
Proučavana svojstva piperina: s čime imamo posla?
To je potpuno prirodan spoj, o kojem smo već pisali. Međutim, njegova prirodnost ne jamči odsutnost štetnosti – naprotiv, prirodni kemijski spojevi također mogu biti (i u mnogim slučajevima jesu) štetni za tijelo, osobito u prekomjernosti. Kako je s piperinom? Do sada su provedena mnoga istraživanja o utjecaju piperina na ljudski organizam: većina njih ukazala je na ispravne i zapravo mršavljive učinke piperina.
Mršavljenje i dijeta s piperinom
- Ovaj spoj može spriječiti stvaranje novih masnih stanica
- Također smanjuje razinu masti u krvotoku
- Pojačava izlučivanje probavnih sokova i ubrzava metabolizam
- Poboljšava probavu mnogih namirnica
- Utječe na apsorpciju sastojaka sadržanih u hrani, vitamina, mikro i makroelemenata, kao što su: vitamin A, vitamin B6, koenzim Q, beta karoten ili selen i vitamin C
Ostala medicinska svojstva piperina
- Trenutno znanstvenici također testiraju druge značajke piperina, što pokazuje određeni potencijal za liječenje vitiliga. Međutim, ovo je istraživanje još uvijek u fazi testiranja i razvoja
- Neka rana istraživanja također pokazuju da piperin može inhibirati rast kancerogenih tumora i spriječiti bolest
Piperin protiv depresije: rješenje za loše raspoloženje!
Na to ukazuju i druge studije piperin može pomoći u liječenju sezonske i dugotrajne depresije, te drugih poremećaja kod kojih se javlja depresivno raspoloženje. To je zato što ova tvar povećava količinu i emisiju neutrona transmitera kao što su dopamin i serotonin (antidepresivni učinak). Važan je i u procesu mršavljenja, jer često ljudi koji mršave trebaju dodatnu motivaciju i moraju imati snage i volje nastaviti s vježbanjem ili dijetom – piperin će pomoći u održavanju dobrog raspoloženja i dati energiju za nastavak.
Piperin u apoteci
Ovaj sastojak nalazi se u mnogim dodacima prehrani koji obično sadrže od 40% do čak 90% piperina. Zanimljivo je da čisti piperin možete kupiti rjeđe, iako takvi suplementi postoje na tržištu.