Sadržaj
Perlovka je jedan od najboljih mamaca za karasa. Međutim, ako mamac nije pravilno pripremljen, neće ga biti moguće koristiti - teško ga je staviti na udicu, zalijepiti za prste, utopiti se u blatnom tlu kojim se karas voli hraniti. Kako pravilno kuhati ječam za ribolov karasa? Postoji mnogo načina, možete koristiti onaj koji vam se najviše sviđa.
Perlovka: idemo u trgovinu
Priprema ječma za hvatanje karasa prilično je jednostavna, ali traje pristojno vrijeme. Možete, naravno, koristiti bilo koji biserni ječam za hranu koji već imate kod kuće. Međutim, istodobno se povećava rizik od ukora od domaćice: "Opet sam povukao svu kašu za svoj ribolov!" Stoga je bolje sami kupiti u trgovini prije kuhanja.
Ovdje opet postoje dva načina. Ili uzmite kašu isključivo za ribolov, ili je kupite za opće potrebe, a zatim je kao kupac odnesite odatle. Najbolja opcija je kupiti veliku količinu bisernog ječma za dom i za sebe.
Vrijedno je napomenuti da ako se kaša uzima samo za mamac, mamce, tada ječam nije najbolji izbor za cijenu. Žitarice nisu najjeftinije u trgovini.
Prilikom kupnje obratite pozornost na dva parametra: veličinu zrna i godinu uroda, ako je navedena. Obično su žitarice novog usjeva bolje jer se bolje kuhaju na pari. Starim žitaricama će trebati više vremena, pa hitno kuhanje kaše u sat vremena možda neće uspjeti. Iz istog razloga, bolje je zaustaviti izbor na velikim zrnima. Ako će se hraniti i kaša, bolje je kupiti u velikoj posudi. Standardno – paket težak kilogram, ali možete pronaći pakete od dva i tri kilograma. Što je posuda veća, to je jeftinija.
Isplati li se kupiti žitarice u velikoj vrećici u skladištu? Ako je cijena vrlo primamljiva, onda možete kupiti vreću od pedeset kilograma. Ali postoji niz problema:
- Kako ga donijeti?
- Gdje ga pohraniti? Dom neće biti oduševljen, pogotovo u malom gradskom stanu.
- U skladištu su vrećice obično vlažne, pa se plijesan može stvoriti i bez sušenja. Ova žitarica nije prikladna za ribolov.
- Nakon sušenja vreća će odmah postati lakša za dva do tri kilograma.
- Činjenica da na vrećici piše "50" obično znači da zapravo, čak i u sirovom obliku, može biti 48.
- Kvaliteta zrna u zatvorenoj vreći ne može se kontrolirati.
- Obično će u takvoj vrećici žitarica biti puno prašine i prašine. Morat ćete ga prosijati, potrošiti vrijeme na to, a bez toga kaša ispada vrlo ljepljiva.
Istovremeno, u trgovini uvijek možete kupiti vrećicu po maloj cijeni, u kojoj se odmah vidi što je unutra, savršeno je suha. Za jedan ribolov obično je dovoljan kilogram za mlaznicu i mamac, ali ako želite mamiti, možete kupiti desetak i pol odjednom.
Za, protiv i značajke.
Glavne pozitivne osobine i pravila kuhanja prikladno su sažeti u tablici.
| Žitarice treba kuhati, "pahuljasto" | Veliki volumen zrna daje mu nisku specifičnu težinu. Zbog toga kaša mirno leži na dnu i ne potone u mulj. |
| Nakon kuhanja, trebali bi biti mekani u cijelosti. | Na udicu se ne mogu stavljati žitarice koje imaju neproparen, tvrdi dio u sredini. |
| Koristite različite atraktante | Kaša ima blagi miris, a karasi se vrlo često orijentiraju po mirisima kada traže hranu. Stoga je kuhanje s različitim dodacima i atraktantima jedna od komponenti uspjeha. |
| Poželjno je kombinirati s crvom | Crucian često ne želi uzeti goli ječam. U isto vrijeme, ako je nabodeni crv ojačan na udici s tri ili četiri zrna, bit će ga gotovo nemoguće skinuti, to je važno kod slabih ugriza i obilje sitnica. |
| Zrnca moraju biti odvojena jedno od drugog | Ovo je radi lakšeg korištenja. Ako je ječam za mamac, za to se pospe suhim mamcem, pohanjem ili zemljom. Ako je za mlaznicu - osušite na novinama. |
| Kod ribolova na plovak bitno je stalno bacanje zrna. | Ječam obično postupno tone u mulj, stoga je važno držati malu količinu cijelo vrijeme blizu mlaznice na dnu. Osim toga, njihov pad u vodeni stupac dodatno privlači ribu. |
To su prednosti ječma za lov šarana i druge ribe. Glavni način ribolova ovim mamcem je štap za plovak. Upravo vam ovaj pribor omogućuje da u potpunosti otkrijete sve njegove prednosti. A pri lovu šarana najčešće se koristi plovak.
Načini pripreme
U davna vremena, kako bi skuhao kašu za ribolov, autor je napravio biserni ječam u seoskoj pećnici - ostavio je lonac s kašom preko noći, zatvorio ga poklopcem, a ujutro je uzeo gotov mamac. Sada, naravno, nitko neće ovako pariti, za gradskog stanovnika prikladnije je koristiti sljedeće metode:
- kuhanje u vodenoj kupelji;
- kuhanje na pari u termos;
- kuhanje u multicookeru.
Vodena kupka
Prilično jednostavna metoda koja ne zahtijeva posebne uređaje. Potrebne su dvije posude, jedna bi trebala lako stati u drugu, po mogućnosti mala posuda iste visine. Klasična vodena kupelj – kada je mali lonac u velikom i ne dodiruje dno. To se radi na različite načine, najjednostavniji je kada ručke malog jednostavno leže na rubu velikog.
U manji se ulije četvrtina volumena ječma, a ostatak se zalije vodom, a do vrha ostane oko 1 cm. Stavljaju ga u veliki, prije nego što uliju dovoljno vode, ali ne dodajući malo više - oko dva. Nakon toga, sve se to šalje u plinski štednjak. Zakuhajte vodu u velikom loncu, dodajte još ako je potrebno. Treba kuhati oko sat vremena ili dok sva zrna ne nabubre i napune ga skoro do vrha.
Višak vode se ocijedi, lonac izvadi iz velikog, najprije pokrije poklopcem, zatim umota u deku i ostavi da odstoji preko noći. Ujutro ječam možete ponijeti sa sobom, odmah na ribolov, pomiješati sa suhim mamcem, zemljom ili krušnim mrvicama. Bit će učinkovito sipati ječam na hrpu starih novina, raspršiti ga i pričekati da se višak vlage upije, to se mora učiniti prije putovanja do rezervoara. Postupak s novinama ponovite tri puta.
Ova metoda je vrlo jednostavna, ali zahtijeva vrijeme. Omogućuje vam da pripremite mamac za karasa bez ikakvih uređaja u bilo kojoj prikladnoj količini. Ječam za karasa, kako alternativno kuhati bez parkiranja za štednjakom? Vodena kupelj je mnogo praktičnija. Međutim, za modernog ribiča, bolje je koristiti termos kuhanje.
u termos bocu
Koriste termosicu sa širokim grlom, iz koje će kasnije biti zgodno dobiti kašu i lakše će je skuhati. Ječam je prekriven četvrtinom volumena. Zatim se u nju ulije voda, ne dodajući centimetar na vrat. Nakon toga, termos se zatvori i ostavi ne više od nekoliko sati. Kada je kaša spremna, tretira se na potpuno isti način kao u prethodnom slučaju - izlije se ili osuši na novinama. Neki će imati pitanje - hoće li se poklopac termosice otkinuti ako se čvrsto ulije? Ne, ovo se neće dogoditi. Iskusne domaćice znaju da kaša može pobjeći iz tave samo u jednom slučaju - kada je na štednjaku i voda u kaši proključa. Ako kuhate u vodenoj kupelji ili u termos boci, mješavina kaše i vode praktički se ne povećava u volumenu. Stoga ga bez straha možete sipati odmah ispod poklopca.
U multivarijantnom
Trebat će vam multicooker, u kojem postoji način pripreme jogurta, u kojem se održava konstantna temperatura od oko 40 stupnjeva. To je kao kuhanje u termosici. Da biste napravili kašu, dovoljno je dodati četvrtinu ječma, dodati kipuću vodu, zatvoriti poklopac. Ujutro vade gotov ječam, sipaju, suše.
Glavni nedostatak multicookera je da će za pripremu bisernog ječma volumen ispasti gotovo do vrha. Ovo nije uvijek potrebno, obično je ova količina prevelika. Stoga je bolje odlučiti se za kuhanje u termos boci (ovo je najbrži način) ili u vodenoj kupelji. Drugi mogu dati više načina kada se koristi mikrovalna pećnica, savjetuju kuhanje u jednoj posudi - ako daju dobar rezultat, onda je ova metoda ispravna.
Neki savjetuju kuhanje kaše samo dva do tri sata. Na primjer, braća Shcherbakov imaju video koji detaljno opisuje proces.
Mislim da baš i nije prikladno za karasa. Obično će zalogaj biti bolji ako se žitarice što više popare. Ako ga pravilno posadite, probušite kožu u sredini, tada će ječam i dalje savršeno držati udicu, bit će bolje zagristi na najparnije zrno. Zato se sporo kuhalo ostavlja cijelu noć.
aromatizacija
Ribolov karasa bit će uspješan kada mamac dobro miriše. Ipak, kada dođe jesen, mirisi su malo manje bitni. Nažalost, ova kaša sama po sebi praktički nema nikakav miris ili ima dosta slabu "ječmenu" kašu, pa je morate poboljšati, dodati arome. Autor vjeruje da su glavni mirisi koje karasi vole češnjak, jagode, kopar. Mirisi se mogu razlikovati za različita vodna tijela, jer su njegove populacije obično izolirane i imaju vrlo različite ukuse i navike.
Najlakši način je dodati aromu u vodu tijekom kuhanja. Ovo vrijedi za bilo koje ljute okuse, za gotove okuse jagoda iz boce, za celer, kopar, čak možete dodati i džem od jagoda. Usput, med i šećer također imaju pozitivan učinak na grizu. Koliko dodati određuje se pojedinačno, ali ako pretjerate, to će preplašiti ribu.
Ječam s češnjakom za karasa je učinkovit, recept je nešto drugačiji od opisanog. U tom će slučaju miris bolje djelovati kada svježi, kuhani češnjak više ne bude tako privlačan. Da bi to učinili, sa sobom za ribolov jednostavno uzmu drobilicu za češnjak ili oštar nož i nekoliko režnja. Odmah na ribolovu, kaša se stavlja u kutiju i tamo se proizvod zdrobi ili sitno nasjecka, a zatim se sve protrese. Odatle se uzimaju žitarice za mlaznice. Ruke možete trljati češnjakom i zgnječiti zrnca prije mlaznice u dlanu, ali pritom morate paziti da se ne dodirnete nosom, očima, ruka treba stalno biti u češnjaku.
Treći način je kada se koristi gotov mamac iz trgovine. Ova metoda je učinkovita, omogućit će vam da kaši date miris suhog mamca - biskvit, začinjeno, miris kolačića itd. Prije nego što uhvatite karasa, ulijte ječam točno na ribnjak sa suhom smjesom, ostavite da odstoji neko vrijeme – i već ima ugodan miris za hvatanje.
skladištenje
Svježe kuhani ječam dugo se čuva samo u posudama u kojima se kuhao. Međutim, s vremenom se upije u njega, slijepi, postane neupotrebljiv. Stoga, kako bi se dugo čuvao, potrebno ga je dovesti u osušeni oblik - posuti ga krušnim mrvicama ili suhim mamcem, osušiti na novinama. Nakon toga, kaša se može sipati u kutiju i staviti u hladnjak na čuvanje. Može tamo mirno ležati tri ili četiri dana.
Bolje je ne činiti to i koristiti ga svježe. Najveći učinak na ribu imaju samo svježe žitarice. Ovo je posebno važno kada se dodaju arome. S vremenom će nestati i možda ćete ga morati ponovno dodati. Neki okusi gube svoja svojstva, a ako se mlaznica ili mamac s njihovom upotrebom ne potroše odmah, više ne privlače, već plaše ribu.