Opći opis bolesti
Crohnova bolest Crohnova bolest) Je li kronična upala gastrointestinalnog trakta s stvaranjem unutarnjih granuloma, promjenom strukture epitela koji oblaže crijevni zid. Bolest najčešće pogađa ileum, ali u težim slučajevima može zahvatiti sve dijelove crijeva od usta do anusa. Bolest je najrasprostranjenija u sjevernim regijama Amerike i Europe. Godišnje se ova bolest dijagnosticira u 2-3 osobe na 1000. Kliničke manifestacije Crohnove bolesti počinju se pojavljivati oko 15-36 godina i nakon 60 godina.
Samo koloproktolog ili gastroenterolog mogu identificirati bolest na temelju ankete pacijenta i testova krvi i fekalija, histologije, palpacije trbuha, ultrazvuka i MRI crijeva, CT-a s kontrastom, RTG-a, endoskopije i kolonoskopije. Konzervativno liječenje bolesti provodi se antibioticima, steroidima, probioticima, imunomodulatorima, vitaminima i enzimima. U teškom tijeku bolesti moguća je kirurška intervencija za transplantaciju dijela crijeva ili cijelog crijeva.
Komplikacije Crohnove bolesti mogu uzrokovati:
- višestruki unutarnji apscesi i fistule;
- peritonitisa;
- unutarnje krvarenje;
- ulkusi;
- perforacija;
- infekcije susjednih organa (mokraćnog mjehura, maternice, rodnice) zbog ulaska gnoja u njih kroz fistulozne prolaze.
Crohnova bolest je neizlječiva i njezini se ponavljajući simptomi mogu javiti čak i 20 godina nakon posljednjeg početka simptoma.
Sorte Crohnove bolesti
Ovisno o mjestu, postoji nekoliko glavnih vrsta Crohnove bolesti:
- poraz rektuma i ileuma - ileokolitis;
- poraziti samo ileum - ileitis;
- oštećenje samo rektuma - Crohnova bolest rektuma;
- oštećenje želuca i dvanaesnika - gastrooduodenalitis;
- poraz jejunuma i ileuma - jejunoileitis.
Uzroci
- nasljedna predispozicija i genetski čimbenici
- autoimune bolesti
- prethodne zarazne bolesti
Simptomi Crohnove bolesti
Crohnova bolest ima niz karakterističnih vanjskih i unutarnjih simptoma. Najčešće se unutarnje manifestacije bolesti mogu utvrditi samo hardverski.
Vanjski simptomi:
- stalni umor;
- valoviti porast temperature;
- slabost;
- lažni upala slijepog crijeva;
- bolna i rezna bol u trbuhu;
- povraćanje, mučnina, proljev (pražnjenje crijeva 5 ili više puta dnevno);
- nadutost;
- gubitak težine, anoreksija;
- suhoća i tupost kože, gubitak kose;
- bol nakon jela;
- konjunktivitis;
- aftozni stomatitis;
- monoartritis i drugi.
Unutarnji simptomi:
- jasna granica između zahvaćenih i zdravih područja crijeva;
- zadebljanje crijevnih zidova;
- sluznica je prekrivena kvrgavim granulomima, ima mnogo pukotina, čira i fistula;
- pojava intraabdominalne fistule ili apscesa;
- u kroničnom tijeku bolesti opaža se ožiljak vezivnog tkiva i suženje lumena;
- kršenje želučane apsorpcije, u kojoj se hranjive tvari i hrana praktički ne apsorbiraju;
- ciroza jetre i njezina masna degeneracija, hololitijaza;
- cistitis, amiloidoza bubrega i drugi.
Zdrava hrana za Crohnovu bolest
Opće preporuke
Crohnova bolest se odnosi na prilično ozbiljnu kroničnu gastrointestinalnu bolest, koju karakteriziraju česta pogoršanja (do 1-3 puta mjesečno). Stoga u tim razdobljima treba posebno paziti na prehranu. Često pogoršanje bolesti može biti uzrokovano upotrebom određenih proizvoda koji izvana ne uzrokuju alergije kod osobe, ali iznutra dovode do pogoršanja bolesti i daljnjeg širenja žarišta kroz crijeva.
Kako bi se identificirali agresivni proizvodi, ponekad se pacijentima propisuje tijek čišćenja crijeva s tekućinom obogaćenim i mineralima bogatim koktelima. Nerijetko to mogu biti mliječni ili proteinski proteinski napitci bez laktoze. Dakle, tijekom 2 tjedna, ove napitke treba konzumirati (čak i tijekom egzacerbacije) s multivitaminskim kompleksom za potporu tijelu. Zatim počinju postupno dodavati prehrambene proizvode u prehranu u zgnječenom, kuhanom ili ribanom obliku. Novi proizvod treba uvesti najviše svaka 3 dana. Ako proizvod uzrokuje glavne simptome bolesti, prije uporabe novog proizvoda, trebate pričekati dok simptomi ne prođu. Ovo je prilično dugotrajan proces, ali prilično učinkovit, koji gotovo u potpunosti omogućuje formiranje pacijentove prehrane.
Kada se identificiraju svi negativni i pozitivni proizvodi, dijetalna hrana se propisuje zasebno za razdoblje pogoršanja i remisije. Kod Crohnove bolesti, sva hrana treba biti kuhana, pečena (ne zlatno smeđa) ili kuhana na pari i treba sadržavati adekvatne količine proteina, masti i ugljikohidrata. Ako je moguće, potrebno je prebrisati hranu do pirea. Obroci trebaju biti u malim obrocima, ali najmanje 4-5 puta dnevno.
Zdrava hrana i primjer prehrane za Crohnovu bolest
Tijekom pogoršanja prehrana treba sadržavati:
- Biljne juhe s ljigavim kašicama (ječam, zobene pahuljice) i pireom od mesa (puretina, prepelice, piletina)
- Kotleti od ribe i mesa i mesne okruglice na pari (mljeveno meso treba 3-4 puta preskočiti u mlinu za meso sa sitnim sitom)
- Žitarice, kuhane i ribane (riža, heljda, griz, zobene pahuljice)
- Jaja (prepelice i piletina) kuhana u obliku omleta na pari (ne više od 1-2 kom. Dnevno)
- Bobice i voće bogato taninima (trešnja, borovnica, zrele kruške itd.) Pripremljeno u obliku želea ili želea
- Svježi svježi sir, pasiran na souffle, maslac (u jelima ne većim od 20 g dnevno)
- Tekućine 1,5-2 litre. (izvarak borovnica, šipka, slab čaj, kakao u vodi)
- Neprženi bijeli kruh dvopek
Kada se stanje poboljša (otprilike 4-5 dana), glavnim prehrambenim proizvodima dodajte:
- Pirjano sjeckano povrće (bundeva, cvjetača, mrkva, brokula, krumpir, grašak)
- Mršava riba u komadima (deverika, smuđ, grgeč, bakalar), pirjana ili svinjska
- Mali kuhani rezanci
- Slatka hrana (bijeli sljez, pekmez, konzerve, sufle, pečene jabuke)
- Sirovo bobice i voće (maline, jagode, jagode, oguljene i pasirane jabuke, šljive, kruške)
- Mliječni proizvodi (acidofilno mlijeko, 3-dnevni kefir, nemasni sir)
- Slaba kava s vrhnjem s malo masnoće
Nakon još 5-6 dana, dijete nastavljaju postupno dodavati različitu hranu u prehranu. Ali na najmanji znak bolesti (nadutost, proljev, bolovi u trbuhu), proizvod je potpuno isključen.
Narodni lijekovi za Crohnovu bolest
Tijekom razdoblja liječenja bolesti možete koristiti neke recepte tradicionalne medicine.
Tinktura neotvorenih suncokretovih kapa pomoći će ublažiti bolove u crijevima. Nasjeckajte prikupljene svježe kape (50-70 g), dodajte alkohol i pustite da se kuha 7 dana. Gotovu tinkturu treba uzimati u 25-30 kapi razrijeđenih u vodi (100 ml) svaki dan prije jela, ali ne više od 6 puta dnevno.
U slučaju stvaranja plinova i truljenja u debelom crijevu, treba uzeti izvarak kamilice, kadulje i stolisnika. Uzmite pola žličice svake biljke, dodajte vodu (250 ml), prokuhajte i pustite da se kuha 2-3 sata. Trebate uzeti 1 žlica. l. svaka dva sata.
Opasna i nezdrava hrana za Crohnovu bolest
S Crohnovom bolesti potpuno je isključena hrana koja može nadražiti crijevnu sluznicu i dovesti do pogoršanja bolesti. To su masna, začinjena, gruba, prekuhana i slana hrana, alkohol, jaki čaj i kava, duhan, brza hrana.
Tijekom egzacerbacije isključene su sve mahunarke, tjestenina, tvornički umaci, začini, mliječni proizvodi, kupus, špinat, kiselica, repa, rotkvica, cikla, češnjak, luk, gljive.
Imajte na umu da je ova bolest vrlo opasna, a nepravovremeni pristup stručnjaku uzrokuje ozbiljne komplikacije čiji rezultat može biti operacija ili smrt.
Pažnja!
Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj korištenja pruženih podataka i ne jamči da vam osobno neće naštetiti. Materijali se ne mogu koristiti za propisivanje liječenja i postavljanje dijagnoze. Uvijek se obratite svom liječniku specijalistu!