Sadržaj
Što je "negativna kalorija"
"Negativni sadržaj kalorija" - to je kada tijelo troši više energije na probavljanje hrane nego što prima kalorije od samog proizvoda. Dakle, ispada da jedemo hranu s niskim udjelom kalorija, ali istodobno trošimo puno više kalorija na asimilaciju te hrane, zbog činjenice da probava od tijela zahtijeva energetske troškove nešto veće od onih sadržanih u samoj hrani .
Svatko od nas zna da da biste smršavili, samo trebate unijeti manje kalorija nego što ih trošimo, tj. Ravnoteža potrošnje / potrošnje uvijek treba biti u korist potrošnje kalorija. Više o izračunavanju potrebe za organizmom možete pročitati u ovom članku. Ali ne možete se mučiti glađu, već jesti sasvim zadovoljno i ukusno, dok potrošnja kalorija neće premašiti normu koju smo utvrdili.
Koja je hrana negativna u kalorijama?
Na primjer, kako bi preradio krastavac, tijelo će potrošiti mnogo više kalorija nego što ga dobije s krastavcem, jer je njegov sadržaj kalorija samo 15 kalorija. Koja hrana ima "negativan sadržaj kalorija"? Pogledajmo ih pobliže.
Mnogi se ljudi mogu pohvaliti takvim "negativnim udjelom kalorija" povrće, posebno zeleno. Tako su, na primjer, to: šparoge, repa, brokula, kupus, tikva, daikon, tikvice, cvjetača, celer, čili paprika, krastavac, maslačak, endivija, potočarka, češnjak, mahune, salata, rikola, luk, rotkvica, špinat, kiseljak, repa, tikvice, patlidžan, bugarski papar.
Među voće i bobice: jabuka, brusnica, grejp, limun, mango, papaja, ananas, malina, jagoda, mandarina.
Bilje i začini: đumbir, papar (čili), cimet, senf (sjemenke), lan (sjemenke), kopar (sjemenke), kim, korijander.
Na ovim popisima nismo naznačili gljive... Ali upravo su gljive najbolja hrana s negativnim udjelom kalorija. Gljive su bogate proteinima i dijetalnim vlaknima, a sadržaj kalorija kreće se od 9 do 330 kcal. Dugo će vas ostaviti sitima.
A nismo spomenuli još jedan proizvod - ovo je alge… Sadrže puno joda, korisnih elemenata u tragovima i prehrambenih vlakana, što znači da imaju i „negativan sadržaj kalorija“. To također uključuje morske alge.
Na navedene proizvode samo dodajte proteinska hranatako da se mišići ne izgube i tijelo primi dovoljno proteina, a vaša zdrava dijeta za mršavljenje je spremna! Nemasno meso uključuje: nemasnu ribu, škampe, pileća prsa, puretinu, jezik itd.
I naravno, tijelu je potrebna voda koja se mora piti svakodnevno, unatoč tome što uz povrće i voće unosimo dovoljno vode. Međutim, čaj i kava ne smatraju se vodom. Voda je obična voda ili mineralna voda bez plina. Zahvaljujući vodi, tijelo se čisti, koža postaje elastična, a toksini se tijelo izlučuje samostalno. Uz to, voda ubrzava metaboličke procese u tijelu.
Kako kuhati hranu s negativnim kalorijama
Naravno, pri kuhanju proizvodi moraju biti podvrgnuti minimalnoj toplinskoj obradi kako ne bi izgubili svoja korisna svojstva, a u sirovom povrću ima više vlakana nego u pirjanom ili kuhanom. Najbolja opcija je salata raznih vrsta. Takvu salatu bolje je začiniti suncokretovim ili maslinovim uljem i limunovim sokom, ili prirodnim jogurtom bez dodataka.
Dakle, sada možete jesti i mršaviti!